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等等,她還給了劉會計二十塊回扣呢。她總不能去要回來,忒得罪人了。每月底還要找人家結算兩位廠長的簽單的。
「小黎,聽說今天黎鎮長也在你這裡過生啊?」
她們家請客說起黎夏餐館。有客人說知道,黎鎮長今天也是在那裡擺的席,每一道菜的口味都特別地道。
她公爹一下子就覺得有面子了,又問起準備了哪些菜色。
「是的。他是我堂伯,照顧我生意呢。」
周姐道:「聽說客人都吃得很滿意。我想問一下,他們的是多少錢一席的?」
「148。」
周姐想了想道:「我現在每桌臨時加幾個菜來得及嗎?最好是能弄得有特色些。」有會吃兩場席面的客人,到時候對比可別太大了。
黎夏想了想,「你之前沒點魚,我一桌給你加一道清蒸鱸魚,再來一盤八卦肉泥你看怎麼樣?八卦肉泥是牛肉和羊肉打成肉泥,拼成八卦的形象。再加一大碗蘸水豆花。這些都是沒上過桌的菜色。你一桌添20元。」
周姐點頭,「可以,給你添麻煩了啊。」
「沒事,你提前兩天來說我就還能辦到。」原來是要加菜啊,嚇她一跳。
黎夏媽聽說要讓她做豆花,「那你自己調蘸水啊。」
「行,你的豆花還是拿得出手的。多點一些,讓他們吃了不夠再添。要是反響好,以後都給你加進去。你不就又多一個來源麼?這個比賣豆漿划算。」
第33章
黎夏媽道:「那賣多少錢一碗?」
黎夏道:「算碗多麻煩啊,我們按鍋算。你自己去算一下你一鍋豆花的食材成本是多少,然後賣價為其三倍就可以了。以後三桌就做一份中鍋豆花,十碗打底。五桌就一大鍋,十五碗打底。讓他們可以隨便添。」
她其實是把豆花當成了添頭。不過蘸水好吃,豆花確實是很下飯的。
黎夏媽點頭,去旁邊撥拉算盤。最近物價漲得厲害,黃豆也漲價了。
等到16號晚上,小毛都還沒來給答覆。黎夏覺得這事怕是黃了,都一個星期了。
她本來打算如果小毛來了說要做服裝生意,讓她找汪敏換個班。明天讓表姨領她去市裡的私人服裝店看看,跟人談談批發的價格。
她們現在找不到第一手的貨源,只有從別人手上拿貨。
17號一早,表姨吃過早飯就出發了。
黎夏估計她下了客車會一路拿著醫院的單子問過去,不會捨得坐三輪車。
反正丟不了就行。表姨是念過小學的,識字。
小毛抗爭不過家裡,她真的是要準備拉電話線了。
表姨很順當的就買票上了客車。她心頭跟有十五個水桶似的,七上八下。
既怕自己真的有問題,還怕有了問題治不起。
還好,夏夏說可以先借錢給自己,以後在工資裡慢慢扣。
表姐家這個小女兒,她以前印象不深。
就記得來外婆家玩,一開始穿得乾乾淨淨的。過不多久就跟著表哥、表姐河溝裡捉泥鰍、稻田裡抓青蛙,比土生土漲的農村小姑娘還野。
親戚都說她是生錯了性別。
倒是沒想到最後這個表侄女成了自己的貴人。
「哎,你是那個小黎的親戚吧?」快發車了,彭志歆匆匆上來。
因為一早上市裡的人少,車上很多空位。她索性在表姨身邊坐下了。
表姨看看她,有點眼熟。
「上個星期在醫院我們見過啊。我還給你指了廁所的方向來著。」
表姨反應過來,「對對對,你也上去啊?」
「我去替我爸拿報告,你也是吧?」