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金蓋酥是蓮蓉餡的。蕭夢先用蓮子白糖自製了蓮蓉,才開始做水皮、油心等。
水皮包入油心後,用擀杖擀成長方形。對摺疊起後擀開,共疊三次。
用模具壓出形狀,加蓮蓉餡和酥脆條。再刷上蛋液即可進烤箱。
獨屬於中式點心的香味在廚房瀰漫開來。
老人聞到味道,拿著茶壺來了廚房。
蕭夢忙上去扶:「黃爺爺稍等,馬上就好了。我沒做太甜的,太甜對牙齒不好的。」
黃老爺子點點頭,又傷感道:「這金蓋酥,是我那老婆子最拿手的。我每每讓她做,她還不樂意。說吃甜的不好。現在她也去了……」
蕭夢小心翼翼扶著老人在桌前坐下,又道:「爺爺您現在好好的,奶奶就放心了。」
黃老點點頭,道:「是這個理兒。」
黃老雖這麼說,但是還是沉默了一會兒。
直到烤箱「叮」的一聲打磨了沉默。金蓋酥好了。
蕭夢裝到碟子裡,給老人送過來。
老人拿起一個嘗了,贊道好吃。但他的眉眼間卻沒了之前吃到美食的神采了。
黃老嘆了口氣:「丫頭,你這金蓋酥好吃的很,比老婆子做的好吃啊。她那個做的啊……」
他抬起頭,朝著門外燦爛的陽光看了一會兒,終究是沒再說什麼。
蕭夢靜靜地陪老人坐了一會兒,鄭衍三個就回來了。
黃老爺子又跟黃光說了會兒話,語氣是教訓,實際上是囑咐。
太陽西斜,黃老也踏上了歸途。
田園小院的第一位客人,離開了。
蕭夢四人晚飯時候,還在猜測自家來的親友會是誰。趙亦說應該是他媽媽來。鄭衍這邊應該是妹妹。至於蕭夢,靦腆的蕭媽應該不願意上節目。也不知道導演會請誰。
這天又是週日,黃老爺子這一期也播出了。節目播了幾期了,口碑很不錯,還引起了不少年輕人對農村田園生活的嚮往。
這一期黃家爺孫兩個的互動讓大家忍俊不禁。另外黃老作為老兵,更是得到了不少網友的尊敬。
【黃光在爺爺面前好慫啊哈哈哈哈】
【黃老看鄭衍的眼神:這要是我家的孩子就好了。】
【哈哈哈哈黃光躺躺椅的姿勢跟黃老一模一樣哈哈哈】
【笑不活了,趕去菜地可還行】
【致敬老兵!!】
【黃爺爺要好好的!】
【想起來俺爺爺了嗚嗚嗚!】
【下週末就回家!】
最後影片里老人離開小院後,節目組還在結尾放了黃老夫妻的舊照片。兩人相濡以沫半生,感動了許多人。
【黃奶奶好漂亮啊我滴天!】
【歲月從不敗美人啊】
【黃老肯定很想黃奶奶,唉……】
【幸好黃爺爺性格樂觀,不然老人失去伴侶很容易孤單。】
【感覺黃光家氛圍蠻好的,黃老被照顧的很好。】
李佳佳也發了這一週蕭夢做的美食。她現在登入蕭夢的帳號十分順手。蕭夢粉絲也知道是夢夢閨蜜抽空發影片,都在乖乖等投餵。
【龍鬚酥原來是這麼做的!厲害呀夢夢!】
【試問誰會拒絕夢夢的東坡肉呢】
【夢夢除了菜,傳統點心也做的很不錯欸!】
【那個金蓋酥看起來好香啊阿巴阿巴。】
【夢夢好棒,攝影小姐姐辛苦!】
影片發出,蕭夢又漲了一波粉絲。
至於蕭夢鄭衍的cp粉,各個都在拿著顯微鏡看節目,一點糖渣都不願意放過。什麼眼神啊,動作啊,鄭衍幫蕭夢準備食材啦。在cp粉眼裡,