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然後放入清水和糖，等大火煮開後，就轉小火煮5分鐘左右。這樣之後，稍微加點鹽調味，就能關火倒粘米粉了。

這一步很關鍵，也很考驗耐心。需要攪拌均勻到看不到粘米粉，粉漿是粘稠的為止。

蘇酥做過幾次廣式蘿蔔糕，和老家的蘿蔔糕差別有點大，一開始她老覺得蘿蔔糕有臘腸臘肉這些，挺奇怪的。

老家的蘿蔔糕真的就是蘿蔔糕，除了蘿蔔就沒別的東西了，要是家裡有人吃齋唸佛，蘿蔔糕是能直接炒青菜吃的。

不過多做幾次廣式蘿蔔糕之後，她就把這兩樣當作是完全不同的東西看待了，只是名字一樣而已。

弄好蘿蔔粉漿後，就把盤子刷油，蘿蔔粉漿倒到盤子裡，稍微壓實些。

這樣做完後，就能上鍋蒸了，蒸上二三十分鐘，再燜個2分鐘，就能把蘿蔔糕拿出來放涼了。

蘇酥這次沒做太多，也就兩盤香煎蘿蔔糕的份量。蘿蔔糕放涼後，切成塊，就能煎了。

她把其中一盤的份量煎成兩面金黃，給自己當提前的下午茶點吃了。

吃完這份香煎蘿蔔糕，她看了眼時間，發現差不多了，就開始做其他三樣茶點。

蝦餃皇、紅米腸和龜苓膏這三樣裡，龜苓膏最簡單了。當然了，這是有龜苓膏粉的便利在。

要是真拿藥材開始煮，得煮上兩三個小時，份量也比較難掌控。而用龜苓膏粉做，十幾分鐘就能做好了。

紅米腸的餡是蝦泥，而蝦餃皇的餡，她向來都是把蝦切成蝦丁而不是整個蝦仁。兩者雖然都用到蝦了，她用的還都是青蝦，但口感上是不一樣的。

蘇酥還記得她第一次吃到紅米腸時，驚喜得眼睛都亮了。蝦肉的鮮香q彈，搭配上炸過的黃網絲的酥脆，以及腸衣的軟滑柔韌，幾種不同的口感融合在一塊小小的紅米腸上，一口下去，涇渭分明又融洽無間。當下，紅米腸就一躍而上，擊敗蝦餃皇，成為她最喜歡的早茶點了。

當然了，並列第二的早茶點就太多了，她都快有些數不清了。

掐著時間，蘇酥把紅米腸和蝦餃皇準備得差不多了，東勇裴和閔孝林就到了。

這時候她正在裹紅米腸，騰不出手來，只好在廚房大聲得和他們兩人打招呼道：「孝林歐尼你們先坐一會，我把手上這點做完就出來。」

閔孝林邊往廚房走，邊回道：「不急不急，你按照自己的節奏來。」

說話間，她就走到了廚房門口，笑著朝裡看去。「都來了好幾次了，客氣什麼啊！」

「這不是客氣，是尊重。」蘇酥裹完紅米腸，抬頭朝閔孝林笑笑，然後拿過刀，就把紅米腸切成合適的長度，再依次放進旁邊準備好的盤子裡。

這樣做好後，她又轉身把煤氣灶關了，把蒸鍋裡的蝦餃皇端了出來。

閔孝林聞到香味，笑著道：「看來又能吃到不少美食了。」

蘇酥邊端著紅米腸和蝦餃皇，邊反應迅速得回道：「歐尼哪次過來吃的不是美食呢？我可沒有糊弄啊。」

閔孝林連連道歉，倒是已經坐在位置上的東勇裴指出道：「是啊，不糊弄她，卻糊弄我啊。」

「什麼時候的事？快說出來聽聽！」閔孝林看熱鬧不嫌事大，教唆著東勇裴說一說。

東勇裴看了蘇酥一眼，拖長音道：「唉……我這一說，搞不好下回連進門都不讓我進了，我還是不說為好。」

蘇酥也不接話茬，笑眯眯得等他說完，才一臉認真得對閔孝林道：「這麼斤斤計較，還想著挑撥離間，歐尼還是好好考慮一下和他的關係，免得受到傷害。」

這一軍將得東勇裴無話可說，連連求饒，才讓這事就這麼過去了。

蘇酥又問了兩人喝什麼，還大力推薦了黃山毛峰