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酒方肉做起來繁瑣，需要一遍遍得燉，每次燉的時間也不一樣。但蘇酥做過幾次，早就把過程記得很熟，這次做起來也沒很難。

等到距離約定時間還有一個半小時的時候，蘇酥開始準備起其他菜了。獅子頭需要調味，牛肋骨需要醃製，這些都需要花不少時間。

蘇酥忙上忙下，終於把前期準備做得差不多了，酒方肉也正在進行最後一道長達1小時的慢燉。這時候，從餐館門口傳來了聲響。

她出去一看，就看到金希撤帶人進來了。

金希撤扭頭就看到了她，和她招呼道：「老闆娘，好久不見啊。」

「這次沒做叫花雞。」蘇酥條件反射般得說完這句話後，才反應過來，然後繃著臉朝幾人點點頭。

金希撤的反應倒是很快，他一下子就看出來，蘇酥這話沒過腦子，應該是被他三番五次提起這事後的應激反應。於是他開玩笑道：「該不會是老闆娘你壓根就不會做叫花？」

蘇酥眨了眨眼，明白他說這話的意思，但懟還是要懟的：「唔，那你不如現在就回去吧？」

金希撤傻眼。這也太不講武德了吧？

倒是聽了全部對話的其他人忍不住笑了出來。沒辦法，誰讓金希撤的口才那麼好，就算他們才合作錄製了幾期節目。

但也早就知道他的性格，卻沒想到他居然在這麼年輕的老闆娘面前吃癟了。

「哇！真是太難得了！從來沒想過有人幾句話就把這小子擠兌成這樣！」一個個子小小的人感嘆道。

蘇酥見他這麼說，點點頭，道：「這大概是一物降一物吧。」

這下子，還有些拘謹的幾人都笑了出來。

笑完後，由一個體型較大的人領頭，給蘇酥問了好。儘管蘇酥的外表看上去和他們認知裡的大廚相差巨大。但面對有技術的專業人士，他們總能給予充分的尊敬。

金希撤還想說點什麼，可惜蘇酥留下一句讓他們自便的話後，就進廚房去端菜了。

三黃雞早就做好了，清蒸梅魚也蒸好後放在鍋裡保溫，這兩道菜可以先端給他們吃。

蘇酥才把三黃雞放在桌上，金希撤就忍不住道：「這不是有雞肉麼？這是一整個雞做的吧？」

是的，三黃雞是用一整個雞做的，她也完全可以用這隻雞做叫花雞。

「不喜歡，可以給他們吃，不用勉強。」

金希撤一噎，準備反駁，結果就被其他幾人連續搶白。

「這道菜看上去就很好吃，老闆娘手藝很好啊。」

「這個應該就是種花家的名菜，我有在學習中文時看到過。壽跟哪，你知道為什麼這雞肉能這麼嫩麼？」

「為什麼這麼嫩我是不知道，但為什麼這麼多，我還是知道的。」

「老闆娘真的太瞭解我們了。」

伴隨著被調侃食量的姜虎棟想給自己解釋卻越解釋越解釋不清的憋屈樣子，蘇酥抿了抿嘴唇，生怕自己笑出來。

她和他們打了聲招呼，繼續回廚房做菜。

而在她離開後，幾個人立馬閉上嘴，拿起筷子就夾向三黃雞。

既然蘇酥不做金希撤非常希望吃到的叫花雞。而是這三黃雞，那總有什麼特殊之處吧？

第47章

蘇酥不清楚外面那些人的想法，回廚房先把最簡單的茼蒿炒豆芽、油燜春筍做了，烤牛肋骨也送進了烤箱。

這兩道蔬菜沒花太多時間，就端出去了。蘇酥端菜過去時候，正好看到他們碰杯，再一看他們選擇的酒，還好不是燒酒，而是紅酒，這讓她的心情稍微好點了。

蘇酥放下菜，又回廚房繼續。紅燒獅子頭和鐵板蟶子可以同時操作，她便打算先做了，然後再做糖醋排骨，最後再做番茄