第52章 雞樅菌油(第1/2 頁)

經過此事，鳧水這事暫時也擱淺下來，雲苓就與雲若春上山去，這次她驚訝地發現她標做記號的地兒有冒出一個個小白球，看來離長成雞樅菌不遠了。

雲若春不知雲苓在樂什麼，只覺得這天太熱，她得去找個地兒遮陰歇會，於是就帶著雲苓到上次抓野螃蟹的地，喝上兩口山泉水把身上的熱氣給散個乾淨，她正要坐到岩石上歇息就瞧見了黑殼蝦。

“苓姐兒，今晚咱們可以加餐了。”

“加什麼？”

雲若春指向蜈蚣草，“喏，黑殼蝦，用來配飯可香了。”

“黑殼蝦？哪呢？”

“那呢，蜈蚣草那裡可多著呢。”

雲苓都快懷疑自個兒是瞎了，她明明是有異能傍身的，怎麼見不到蝦？她使勁揉雙眼，卻還是見不到，她開始慌了。

雲若春見雲苓不說話，也就以為她看見了，便也不再多說，只在籮筐裡取出平日淘米的小簸箕，湊到那堆蜈蚣草裡，一放一提，小簸箕裡就多了一個樹葉，蜈蚣草和一群蹦躂的小傢伙。

“喏，是不是？”

這就是傳說中的黑殼蝦？

也不怪雲苓沒瞧到，在她的認知裡，就沒有這麼小的蝦，再不濟，也得跟之前的野螃蟹一般大小，難道她愣是沒瞧到。

“姑，這麼小，能吃嗎？”

“嘿，人家就長這麼個樣，大不了的，這種用來煮粥和稀飯吃，可美味了，又或是搭配韭菜，擱些茱萸調味，那味道多鮮吶。”

雲苓對這些黑殼蝦的憐憫之心已然消失不見，她的口水是咕嚕咕嚕往下嚥，她是恨不得把它們一鍋都端了。

“姑，來多點。”

“那當然。”

雲若春慣會使巧勁兒，兜上一會就是滿滿一簸箕，她將裡頭的雜東西挑出來在水裡沖洗一番後，就背起籮筐，帶著雲苓下山去。

張氏瞧見這黑殼蝦也是歡喜，直接往鍋裡一放，不用添油，用小火煨，順帶可以將裡頭小一點的雜物給挑出來，

然後放下一把韭菜，再添茱萸增添辣味，一道香噴噴的韭菜炒黑殼蝦就出鍋了。

雲苓瞧著這紅綠橙的配色，就想起末世時地面那些被破壞而歪倒在一旁的交通燈，聽別人說，以前這燈叫做紅綠燈，有三種顏色，雲苓想，或許就是這碟子裡裝著的顏色吧。

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夏天的熱還在持續，除了要在田地裡幹些除草的農活外，可沒有人願意出門，人都蔫蔫的，可雲苓養的黑皮雞樅卻成熟能摘了，在花盆裡精神抖擻的很。

雲苓沒有立刻摘下，反而揹著籮筐喊雲若夏一同上山，

那些雞樅菌也長起來了，有些長得急切開了傘，有些卻還是半開的狀態，雲苓趕緊用木棍一撬，菌子就可輕鬆拿下，

關於採雞樅菌還有一個說法，那就是不可用鐵器去挖去撬，否則就會驚擾了蟻神，下次就不會再這個地方出現。

可雲苓覺得不管是鐵器還是木棍都可以挖，只不過要小心些，不要驚擾裡頭的蟻窩，又或是把白蟻窩給撬破了，那自然相安無事。

雲若夏也學著雲苓的手法，兩人配合默契，很快就將做了記號區域內的雞縱菌都撬了，裝了滿滿兩籮筐，高興地回家去。

雲小四與她們撞個照面，瞧著那滿滿的雞樅菌就連忙跑上山，但見著菌子都被撬光了，不禁後悔來遲一步，也暗暗想著他要每日都上山來瞧，菌子長出後，他可是要第一個摘。

只是這雞樅菌豈是他每日上山來看就能往外長的，一般是一年長一次，少數地區一年出兩次，他能不能有這個耐心去候著，還說不準。

雲苓她們把雞縱菌拿回家後，拿出一小部分用來嚐鮮，另一大部分就用來榨油。

張氏用