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岩石在海水常年沖刷下蛻了好幾層顏色。

「師父，那地方海水深，說不定還有暗礁，漁船不能靠太近。」胖廚子有些焦急，一般漁民都會刻意避開這些區域，以免發生意外。

「無妨，你不用靠太近。」池鳴擺擺手，又繼續道：「你在小船上待著，若是發現漲潮，就趕緊叫我。」

池鳴開始做下水前的熱身運動，沒有任何防護裝置的冬泳非常考驗身體素質，可在美味面前，一切都值得。

「師父，你、你想幹什麼？這海里不太安生。你千萬別下去啊！」年輕的時候常年在海里討生活的胖廚子有些驚慌失措。

大海的無情，他比誰都清楚。

「我知道的。記住我剛剛說的話。」池鳴將工具系在腰間，一頭扎進了徹骨寒冷的海水裡。

冰冷的海水一遇到溫暖的身體，立刻貪婪地裹挾過來。

池鳴忍不住打了個寒噤，好在這一年來他身體養得不錯，倒也不覺得太難受。

海浪拍打處，密密麻麻個頭碩大的海佛手像是某種幼獸的爪子，吸引著池鳴的注意力。

他的動作也從一開始的疏離到最後的動作嫻熟，很快就採了滿滿一大桶。

「師父，快回來，漲潮了！」胖廚子自從池鳴下水後，一直懸著一顆心，一刻都不敢大意，遠遠看到海水衝擊得越來越厲害，急忙朝著池鳴大喊。

池鳴將最後一顆海佛手拋進桶裡，這才放開攀附住的岩石，轉身跳進海水裡。

「師父，這是什麼，能吃嗎？」胖廚子撿起一個個頭最大的海佛手，眉頭都快打結了。

這種看上去像是怪物爪子的東西真的能吃嗎？

尤其是上面細密的褐色鱗片，讓他無端地起了一身雞皮疙瘩。

「能。好東西！」

池鳴換好乾爽的衣服出來，兩頰因為活動而泛紅，這使他整個人看起來更加的綿和。

「這東西叫海佛手，也叫龜足、石砌，食用後，對人的身體有極大的裨益，是一種高階營養品。」

像他剛剛挖到的那些野生海佛手 ，稱得上是極品，在現代起碼能賣到一千多一斤。

有了極品食材，自然激發了池鳴烹飪美食的慾望。

海佛手和八爪魚都適合白灼，因為本身就帶有鮮味，無需再新增其他配料就已經足夠美味。

海佛手在煮熟後，就很容易蛻皮，只需要輕輕一扯，就能露出裡面白色的螺肉，根據個人口味，調配蘸料，鹹香的、酸辣的、鮮香的、麻鮮的。

鑑於海上條件簡陋，池鳴就簡單用醬油水和蒜末做了蘸料。

「試試味道。」池鳴將剝開的海佛手遞到胖廚子面前。

胖廚子猛地嚥了一口口水，一開始的掙扎之色在聞到鼻尖的鮮甜味後，早已有些躍躍欲試。

「好吃！爽脆，鮮嫩！沒想到這長得像龜足的小玩意居然這麼好吃。」胖廚子眼神熱切地望向不遠處被海水掩沒的礁石，不由自主地舔了舔唇，早知道他剛剛也下水去挖一些回來，這東西一口這麼一點，根本不夠吃。

「別看了，那邊剩下的都是些個頭小的，留著下次採吧。」

「哦。」

「啊，師父，帶魚可以放了。」胖廚子以為池鳴只顧著和他說話，忘記還在燒的油鍋了。

「不急。」池鳴頓了頓，又繼續道：「你以後煎魚不可貪急。想要魚肉不粘鍋，油溫一定要上來後，才能下魚。油越熱，魚越不容易粘鍋。」

池鳴將處理乾淨的帶魚，不緊不慢地一塊塊夾到鍋裡。

熱油一碰到帶魚的表皮就開始發出滋啦滋啦的聲音，緊隨而來的是獨屬於帶魚的特有鮮香。

「恩，記住了。」胖廚子點頭如搗蒜