第93頁(第1/2 頁)
e說:「同意。」
f說:「去嗎?」
g說:「謝謝,開始裝衣服了。」
此話一出,還在躊躇的幾人瞬間起身,向著衣櫃狂奔而去。
他們這十人跟歐陽菁一樣都是藥膳師,有的人在做藥膳直播,有的人在藥膳餐廳打工,有的人在培訓班一邊學習藥膳一邊考藥師證……
各自有自己的生活,但都有一個目標,喜歡烹飪與喜歡藥膳,想成為一名出色的藥膳師。然而終究能力有限,又找不到好的學藝地方,現在好不容易有一個系統性的學習機會,誰會放過?
第42章
預約排號的規定無疑是有用的,藥膳房瞬間空閒下來,每天固定的幾十桌和一定數量的外賣,以藥膳房的人手綽綽有餘。
新招的兩個服務員也在開張次日到位,而歐陽菁叫過來的十人也在簡子陌要前往綜藝節目前一天到來。
十人看起來年紀大約是二十歲到二十五歲,但實際平均年齡已經三十歲,毫無疑問,帝國人不顯老。
簡子陌細細問過每個人,藥師證最低的四級,最高的二級藥膳師是一名年約四十歲的男人,朱興膳,據說是他家人希望他能把藥膳復興,做大做強,於是有了這麼一個名字。
他做藥膳最久,從他祖上接過來的傳承,但做出來的藥膳雖比現在不少人好些,卻總達不到預期,烹飪藥膳後,總是去不掉苦、澀等難吃難聞的味道。
年紀最小的是一位二十三歲的小夥子,名字叫呂子白,長得白白嫩嫩的,剛過四級藥師試,入行不到半年。
簡子陌把大家個人資訊瞭解後,又讓他們進廚房各自弄一道藥膳,簡單的就好。
「要什麼藥效?」朱興膳問道。
簡子陌一愣,這才想起現在的藥膳早已失去最原始的存在意義,他們現在追求的是一個藥用價值。如果說以前的藥膳更注重調理,他們現在的藥膳追求的就是治療效果。
比如身體虛,補血。一鍋的藥材下去,堆出來的藥用價值越高,在他們眼裡,就是越好的藥膳。
完全把藥膳當中醫用,不,中醫用藥也沒有這樣的。
簡子陌頭都痛了,全部不行,全部得重新調教。
歐陽菁跟過簡子陌幾天,從他口中聽到不少藥膳理念,知道藥膳講究因時制宜、合理運用,看到他皺眉,又想想這些人的話,就知道他在想什麼了。
「行,那就下火解毒吧!最近有點上火,喉嚨有點痛,有一點點乾咳。」簡子陌看看外面的太陽,說道:「就以此為題。」
眾人點頭,快速挽起袖子,各佔一個灶臺,由於面試是在藥店這邊進行,廚房裡的灶臺不夠,之前簡子陌買過幾個煎藥的爐子都用上了。
面試的人忙起來,大家退出去,不過一會兒,廚房就有人出來了,問有沒有黃連,連翹、黃柏,板藍根等藥材。
簡子陌沒說什麼,讓呱呱去給他們取。
然而歐陽菁卻看出了簡子陌臉色不太好,可她想來想去,也沒問題啊,都是涼性的藥,這是怎麼了?
十分鐘後,廚房開始飄出藥味,十五分鐘,整個藥店猶如被藥材堆滿,這倒是其次,不知道為什麼,這些冒出來的藥味道非常雜亂,奇怪的味道讓人作嘔。
同時被十個藥壺燻過的章續都忍不住跑了。
二十分鐘後,烹飪好的藥膳開始往外端,在飯桌上一字排開,蔣嚴跟歐陽菁倒習慣,他們以前做藥膳也經常聞這味,只是簡子陌始終不發一言,讓眾人心裡特別忐忑。
又過了五分鐘,大家總算出來了。
「杏仁黃苓金銀花粥,我想知道你是怎麼想的?」簡子陌看向其中一位藥膳師。
「杏仁止咳,黃芩和金銀花下火,