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不知不覺大半個月過去,重陽節快到了。
顧宅採買了五彩斑斕的菊花,送到各院子裝點。陸雨昭得了木香菊,純白色的花瓣,花芯是淺紅色的,尤其素雅好看。菊花盆栽在院子裡搬來挪去,歲微才尋了個好看的地方。
她拍了拍手,問陸雨昭:「娘子,賞菊當下,我要不要去準備些慄糕和菊花酒來?」
陸雨昭支著腳躺在塌上,有氣無力地哼哼,「好哇。」
話本子也翻完了,賞菊是假,她沒那個閒情逸緻,相較之下後面的糕餅和酒她更感興趣。
大戶人家的菊花酒都講究,都是至少提前一年的陳釀,度數不高,喝一口花香四溢,口齒留香。用栗子泥做的慄糕,應景預熱,是作為重陽糕的必備待客糕餅。
歲微取來菊花酒和慄糕,放上塌幾。
翹著受傷的腿趴在榻上的陸雨昭直起身來,拿起一塊糕餅「咦」了聲,「和平時不大一樣呢。」
模樣比平時要精緻多了,糕面上刻著活靈活現的繁複圖案,都有毛髮畢現的、或狂放或怒嚎的獅子元素?
拿在手上細細觀摩,陸雨昭都捨不得吃了。
「這是林家糕點鋪子買的獅蠻糕,林家鋪子的麵塑師傅麵塑手藝一絕,瞧這文殊菩薩騎獅,南蠻王與獅戲耍……個個都活靈活現的。」歲微解釋。
陸雨昭小心翼翼咬了一口,栗子糕綿密香甜,潤而柔軟。其間應該摻雜了石榴子、松子肉等果仁碎,口感層次更加豐富。
歲微又說:「聽說宮裡的獅蠻糕更精緻,蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻,以小彩旗簇之,供襯進酒,以應節序。」
她慢吞吞吃著糕餅,又聽歲微從獅蠻慄糕、菊花酒和重陽節的種種,講到重陽節會出城登高,登山祈福的節日活動。
一聽到要出去玩,快要悶瘋了的陸雨昭終於來了勁兒,只盼自己腳快快好起來。
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重陽節兩樣兒東西少不了,菊花和茱萸。菊花茱萸各有寓意,一為延壽,一為驅邪。
出城的馬車上,陸雨昭興奮不已,掀開簾子往外看。她的腳好得差不多了,老太太允許帶她出來登高,只囑咐不準到處亂跑,陸雨昭乖巧應了,興高采烈跟著眾人出了城。
此時已近郊外獨樂崗附近,都來登山祈福。
倉王廟、四里橋、愁臺、獨樂崗等,都是都城人喜歡去的登高點。
近山頭時,陸雨昭跟著姚汐、老太太下車。
路上皆是佩插茱萸、秋遊賞菊的遊人,在山野間設宴,把酒言歡。
一家人尋了一個僻靜處,鋪好篾席,擺上獅蠻糕、食祿糕,還有菊花酒、茱萸酒,最後一道是果盤一樣的東西。
陸雨昭好奇,指著這吃食問:「這是什麼?」
「這個啊,謂之春蘭秋菊。只有重陽這一天會做。」姚汐笑答。
「哪來的蘭?哪來的菊?」陸雨昭嘀咕。
她看來看去都是水果,就像一個水果拼盤,還是水果店裡那種精心切好的、裝進盒子裡隔上小叉子的秋季應季水果拼盤。
細細辨認,不難看出有石榴、雪梨和橙子。剝好的石榴粒,切塊的雪梨和橙子果肉。雪白與橙黃交裹,玉色石榴粒點綴其間……等等,難道以色劃分,來取自春蘭秋菊之意?
瞧陸雨昭從不解到逐漸懂了、恍然大悟的神色,老太太拊掌笑起來。
「雪梨的白是白玉蘭的白,橘黃是秋菊的黃,如何不可叫春蘭秋菊呢?」
陸雨昭忍俊不禁,「以形會意,以色定名,是個好名字。」
夠風雅,夠抽象,夠文人風骨的名字。
後世的水果店應該學學!
仔細瞧瞧,又稱不上是水果拼盤,面上澆了一層蜂蜜