第31頁(第1/2 頁)
「便把你們這兒的菜都給本小姐上一份,就算本小姐吃不慣,拿回去給下人們吃,也還算湊合。」
方知魚終於挑了挑眉,看向沈寶珠,「你確定?」真的送上門給我宰?
「當然,」沈寶珠睨了方知魚一眼,渾像是在嘲笑方知魚沒見過世面一眼,「只有一點,本小姐身子嬌貴,吃不來這等鄉野粗食,想來方姑娘應當不介意,親手為我做一頓飯吧?」
「我做的東西,每一個的價格可要再加五兩銀子。」
「方知魚,你莫不是在坑我!」沈寶珠氣得站了起來,但轉念一想,不知道想到了什麼,又坐了下來,冷哼一聲,咬牙道,「五兩便五兩,可若是不合胃口,後果……」
方知魚看著沈寶珠眼珠子滴溜溜地轉,便知道她怕是又在打什麼歪主意,但銀子的誘惑太大了,她還是走進了廚房。
眼下方二丫出門採買,徐家爺爺還生著病需要徐子彥照顧,方父又回了家,故廚房裡只範凜一人,見方知魚進來了,連忙迎了上去,「方姑娘,那人可是在為難你?為何不讓我……」
「無礙,」方知魚拿起一塊新鮮的羊排,隨口吩咐道,「你去幫她把她要的菜做出來。」
「可方姑娘你不是說……」
「忽悠忽悠她罷了,誰讓她好騙呢?有那個功夫給她做菜,我還不如趕緊把李大人要的地歸燒羊肉做出來,他說了一會兒要親自來取。」
話罷,方知魚又找了些當歸出來,連同著羊肉一道兒拿進了小廚房。
地歸燒羊肉這道藥膳,十分適合體虛之人食用,具有益氣補血、溫中暖下的功效,但羊肉過羶,藥膳的藥味又重,綜合在一起,那滋味便有些感人了。
方知魚先將羊肉洗淨,入水煮了片刻,再用秘製的調味料醃製了一段時間,去除了羊肉的羶味,而後又將當歸、生地等需要用到的藥材提前洗淨切成薄片,裹好放入砂鍋中,連帶著羊肉一道兒放入旺火上頭煲著,又按照系統給的配方上面的要求,將所需要的調味在半個時辰之後放入鍋中。
待這些都按照步驟完成後,接下來需要的便是如同松茸燉雞一樣在旁邊等著了。
因為這地歸燒羊肉是要送去給李家祖母的藥膳,藥效十分重要,方知魚便親自在旁邊候著,時刻準備著調整著火候。
而大堂裡邊,沈寶珠面色不虞,但為了一會兒狠狠地嘲諷方知魚,卻還是坐在位置上等著,一面把玩著自己袖口上的流蘇,一面對一旁的丫鬟道,「一會兒上菜了,你們都要狠狠地給我下她的臉。」
「無知村婦開了家店,來的 都是些什麼粗鄙之人,也配和本小姐叫板……」
正說著話,突然有一個書生模樣的人,領著個小廝進了店,「方老闆,範兄……在下的地歸燒羊肉可好了?」
範凜從廚房探出來個頭來,「是李大人呀,地歸燒羊肉還要等一會,大人可要先吃點東西?」
那書生眼睛一亮,「快快快,勞煩範兄先給在下上個松茸燉雞,還要一份水煮魚!」
範凜應了一聲便回了廚房,可沈寶珠卻看著那剛進來的書生目瞪口呆,她張口,聲音有些飄,「你給我仔細地瞧瞧,那是不是李家公子?」
第20章 地歸燒羊肉 中 沈姑娘果然好食量
松茸燉雞是早就在瓦罐裡煨著的,很快就端了上來,至於那水煮魚,則需要現做,還需要再等上一會兒。
範凜先送了一份松茸燉雞給沈寶珠,然後又上了一份給李文濤。
沈寶珠壓根沒把範凜端上來的菜當回事,反而湊到了李文濤旁邊,捧出一張笑臉,道,「李公子,好巧。」
李文濤一雙眼睛裡只有松茸燉雞那不起眼的瓦罐,眼見著範凜將它端上了桌,忙用勺子舀了一碗,聞