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在這一年的最後一段時間裡,他要做一道自己最得意的菜來為系統送行!
俗話說的好,上車餃子下車面,所以永玥決定在這個重要的日子裡親自為系統包一頓餃子!
御膳房裡格外忙碌,宮中的年夜飯不能糊弄,按照慣例,乾隆御桌當天菜點由外到裡分為八路,各種葷素甜鹹、冷膳熱膳、果品麵食等應有盡有。
單這這一桌就夠御膳房忙活許久了。
永玥出入御膳房輕車熟路,見大家都在專心做事,沒人注意到他,他便自己東走走西看看,四處尋找著想要的食材。
宮裡過年吃餃子有吃素餡不吃肉餡的傳統,永玥便無視了各種上好的肉類,專心蹲在地上,在牆角的食材堆裡翻找著想要的東西。
他翻著翻著,忽然屁股被人踢了一腳。
永玥「哎呦」一聲,捂著屁股回頭看,就見一名御廚手裡端著一個大木盆從他身邊經過,聽見聲音停下腳步,正費力地朝腳下看去。
「哎呦!十阿哥,您怎麼在這呢?」那御廚見自己剛才踢到的玩意是十阿哥,連忙放下手裡的東西把永玥扶起來,「您來了御膳房怎麼也不吱一聲,這人來人往的,多危險啊。」
來就來,還蹲在犄角旮旯裡,那麼小一隻被人踩著可怎麼辦。
永玥揉揉屁股,撅起小嘴不快道:「我這不是不想打擾你們嘛。」
御廚們都和永玥混的很熟悉,聞言紛紛笑著打趣:「十阿哥這話說的,您哪次來御膳房沒打擾我們呀!」
有人附和:「就是,您好久沒來,我們還猜您是不是最近胃口不好呢。」
永玥「哼」一聲,站起身拍拍身上的灰跑到灶臺邊,見事已至此,乾脆大咧咧地說:「我這次是來找餡料的。」
御廚們對視一眼,問:「什麼餡料?」
永玥掐腰,非常驕傲地說:「我要包餃子!」
他覺得,他那些十指不沾陽春水的皇兄們肯定都不會包餃子,五皇叔就更不用說了,所以他如果成功包出了餃子,那他就是最會包餃子的皇子!
一想到這他就心潮澎湃,兩眼放光地躍躍欲試。
御廚們聞言都笑了,心說不愧是十阿哥,心思還是那麼叫人捉摸不透。
「這容易,十阿哥稍等片刻。」永玥面前的御廚說道,「我們這就有現成的麵團,正好也要包成餃子,十阿哥若是不嫌棄,可願意同我們一起?」
「好啊。」永玥對此沒什麼意見,他又不是第一天認識這些御廚,當然不介意和他們一起同樂。
那御廚見永玥答應的痛快,也高興地張羅去了,永玥這邊洗淨了手,被領到一張大桌子前,等著御廚取來麵團。
「十阿哥,您可包過餃子?」御廚回來地很快,笑眯眯地問:「用不用我教您啊?」
永玥想了想,他兩輩子加起來包餃子的次數一隻手數得過來,雖然談不上多熟練,但起碼能稱作「會」,於是拍拍胸口信誓旦旦道:「不必,我見過嬤嬤們包餃子,自己照葫蘆畫瓢也能學會。」
御廚做出吃驚的樣子,打趣道:「原來如此,那十阿哥可得讓我們好好見識您的能耐。」
永玥兩條小短腿在凳子上晃來晃去,高聲道:「沒問題,你們瞧好便是。」
麵團被搓成長條,又被分成小段,最終擀為麵皮,整個過程幾個人分工明確,麻利而迅速,永玥支著下巴在一旁等著,看著那一張張模樣幾乎相同的麵皮發出感慨:「不愧是御廚,這功夫就是和尋常人不一樣。」
餃子皮擀好後,有人端來了餃子餡,因為要吃素餡,是以餃子餡以乾菜為主,如馬齒莧、金針菜、木耳、蘑菇等。
永玥看了一圈,打算包蘑菇餡的。
御廚們將擀好的餃子