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來人正是何志強。

出於職業習慣，他一進店就四處打量，並在心裡進行評價。

沒看到明顯的衛生死角，也沒聞到異味。

店內裝修簡約卻不簡單，貨架錯落有致，貨品擺放合理，不存在貨物堆放情況。

他不著痕跡地點點頭：光憑這兩點，就能證明這是家不錯的店鋪。

當然，外部環境還是其次，最重要的是商品的質量。

他一眼就看到指橙，一根根手指般大小粗細，外皮粗糙，色澤暗沉，看上去其貌不揚。

但他知道，包裹在平淡外皮下的，是多麼璀璨而繽紛的果肉。

指橙果肉色彩極為豐富，粉晶、嫩綠、淺紫……據統計，目前已知這種水果共有19種顏色，像五顏六色的寶石一般令人著迷。

他先是用眼睛看，再用鼻子嗅，然後輕輕觸控指橙表皮，最後滿意地點點頭。

先不管品質如何，這指橙足夠新鮮，不像是經過長途運輸的狀態，正是他想要的——在法餐中，食材的新鮮度是決定菜品質量一個重要因素。

莫非是國內產的？

他腦海里閃過這一念頭，又迅速否定。

國內的指橙種植商他大多都認識，如果有大批次貨物的話會提前被他和他的同行們預定走，只有少數流入市場進行零售。

他把每種顏色的指橙都挑選一個，結帳時聽到報價連眉頭都不皺一下，直接刷卡付錢。

張潮不由咋舌，暗自猜測這位究竟是何方神聖。

何志強問：「可以借下你們的場地切個水果嗎？」

張潮忙道：「當然可以，需要我來幫您嗎？」

「不用，謝謝。」何志強淡淡道。

他向身邊一個年輕人示意，後者立刻將提著的包遞過來，開啟後才發現，裡面竟是塊案板和數把規格不一的刀具。

張潮：「……！」

何志強取出把切水果專用刀，把他買的那些指橙一一從中切開。

不同品種的指橙，顆粒大小與顏色都有區別。

他一一捻起果肉送入口中品嘗，時而沉思，時而點頭，還不時扭頭與助理說些什麼，後者拿著在紙上奮筆疾書。

現場還有其他客人，都被他這種做實驗般的態度感染，連說話都壓低聲音，生怕會打擾到他。

見他終於嘗完，有人忍不住問：「何神，感覺怎麼樣？」

何志強沒直接說好或是不好，而是扭頭問張潮：「你們老闆在哪？我想跟他談個合作。」

那就是很好！

眾人交換了個心知肚明的眼神。

誰都知道何志強的舌頭是出名的刁鑽，能讓他第一次嘗試就立刻拍板的食材，不能說無可挑剔，但肯定有其過人之處。

何志強招呼同伴們：「你們也都試試。」

指橙含糖量不低，但酸度更高，一次性無法吃很多，因此他也只是淺嘗輒止。

在眾廚師排隊品嘗指橙時，何志強找上玄初，表示自己包下店裡所有指橙，今後也有意願與奇妙水果店合作，長期訂購指橙。

早在何志強出現時，玄初就有種感覺，這位中年男人或許能帶來好訊息。

如今預感成真，他心裡大喜，面上卻還是不動聲色：「請問您是……」

「我姓何，何志強，做法國菜的。」何志強自我介紹，遞來一張名片。

玄初掃了眼名片上一連串的頭銜，眉梢微挑。

這位大廚還挺謙虛。

「何先生有意願與本店合作，是我們的榮幸。」玄初露出商務會談時的笑容，委婉道，「不過，恕我冒昧，這批指橙數量可不少，何先生您要不要跟與你們老闆商量一下？」