第78頁(第1/2 頁)
「差不多就這些。」玄初道。
何志強雙目放光:「沒想到胡先生對美食有這麼深研究。」
一個人會吃不會吃,從他的言行舉止就能看得出來。像玄初這樣的,絕對是老饕級別。
玄初謙虛道:「我這算什麼?我有位朋友,那才是大師級別的美食專家,會吃更會做。我對食物的理解,都是從他那裡學來的,不過九牛一毛罷了。」
何志強愈發激動,他熱愛鑽研美食,也喜歡與人交流美食,恨不得立刻就能見到玄初說的這位朋友:「胡先生,您那朋友若是不介意,能為我引薦一下嗎?」
「這恐怕有點困難。」玄初摸了摸鼻子,「我這朋友常年不在國(人)內(界),而且他也很少用手機之類的通訊工具。」
「這樣啊……」何志強有點失望。
這時,侍應生走到他耳邊低聲說了什麼,他臉色微變。
他抱歉說:「幾位不好意思,我臨時有件急事要處理,先失陪一下。」
眾人忙道:「沒關係,何大廚你去忙吧。」
何志強匆匆離去,看得出來這個突發事件一定很急,讓這位向來沉著冷靜的大廚都失了態。
盯著他的背影,玄初微微眯起眼。
有點奇怪。
作者有話要說:
玄初朋友的故事,可見本人的完結文《舌尖上的洪荒》
第31章 離職
何志強來到位於二樓的老闆辦公室, 門虛掩著,透出一絲慘白的光。
他做了個深呼吸,推開門, 發現裡面除了那個自己多年的合作夥伴袁奇, 還有個叫他看不順眼的人。
餐廳新來的大堂經理吳能。
整間辦公室煙霧繚繞, 何志強皺了皺眉,還是走了進去。
他不喜歡煙味, 作為廚師,讓自己染上煙味是對顧客很不尊重的事。好在今天的工作已經結束, 至少不會影響到客人。
他也知道老袁是個多年的老煙炮, 自己提醒過他好多次,之前本來說要戒的, 也確實戒了一段時間,但自從同為老煙炮的吳能來了以後, 又復吸起來。
「老袁,你找我有事?」
何志強從不叫袁奇老闆, 因為在他心中,兩人不僅僅是僱傭與被僱傭關係,而是合作夥伴。
當年兩人因志同道合, 開了silla,那家不到十平方的街頭小店加洗碗工一共就三個人, 他是廚師,老袁則負責收銀、接待等雜事。
如今回想起來,那段日子雖然條件比現在艱苦得多, 但似乎快樂也更多更純粹。
至少, 老袁一旦菸癮犯了, 肯定不會在餐廳範圍內吸菸, 而是跑到外面去抽。
袁奇複雜地看了這位老搭檔一眼,夾著煙的手指在桌面點了點,語氣並不熱絡:「坐吧。」
何志強注意到吳能的目光,那是種故作平靜又幸災樂禍的眼神,讓他十分不喜。
這人據說是老袁的一個遠房親戚,原先的大堂經理辭職後,老袁就把他帶來了,說是他也在法餐學校學過,做個大堂經理綽綽有餘。
的確,在一些比較講究的米其林餐廳,大堂經理不少都是廚師出身,這樣能好地服務顧客。
剛開始何志強還挺高興,他以為來了個專業的大堂經理,定能把餐廳經營得越來越好。
但經過一段時間的觀察,他發現,這個吳能是真的無能,連些基礎的常識都不知道。
後來一打聽才知道,原來吳能唸的所謂的廚師學校就是所野雞學校,收了錢就給證的那種。
偏偏吳能還喜歡對何志強指手畫腳,不是嫌何志強用的食材太貴,就是暗戳戳嘲諷何志強架子太大。
這些都是小事