第80章 辣醬問世(第1/2 頁)

京城的人如何悲慟和傷心欲絕，遠在千里之外花橋村的人並不知道。

已經被皇帝下令風光大葬的木蘭瑾，正戴著斗笠，和司徒燁還有韓亦辰，一起在花家的菜地裡給花傾城新種上的辣椒拔草、澆水。而於小天，則被留在家裡做飯。

花傾城不但在空間裡種了一大批朝天椒，還在花家新買的十畝田地裡也種了一大片。花橋村的村東，里正花素芬家裡，沐離歌第二次陪著花傾城來籤買田地的契約。

“傾城啊，如果沒問題的話，就在這契約上面簽名和摁手印。一會我去縣衙蓋個印，契約就算正式生效了。”

“好的，素芬嬸子。我一會也要去鎮上，剛好和你一起走吧。”

花傾城看了看契約，沒發現什麼問題後就簽上了自己的大名，還摁了手印。

簽完買地契約後，花素芬就把一張村中到村西、相連著五十畝田地的地契交給了花傾城，而花傾城也交給了里正二百兩銀票。

辰時三刻，花傾城和里正花素芬坐著餘慶有的牛車一起去了鎮上，花傾城在老地方下車後，花素芬則繼續前行，去了扶風縣的縣衙。

“胡掌櫃，如何？”

風滿樓東家待客的內室花廳裡，花傾城正把幾罐辣椒醬給風滿樓的胡掌櫃嘗試。有純剁辣椒醬、也有油炸的辣椒醬，有的有加蒜蓉，有的加了魚肉或者肉丁，林林總總，有十多種口味。

“味道很奇特，這是……”

“胡掌櫃，這是我新研製出的一種醬料，叫做辣椒醬。可以直接拌飯、拌麵，或者作為蘸醬來吃，也可以在做菜的時候新增。”

胡月聞言，把每種辣醬都挨個嚐了一遍，雖然入口有些刺激，但卻越吃越香，那新奇的口感就是讓人莫名不想停下來。吃上頭的胡月，遂吩咐小二去廚房打了一小盆飯過來，竟是直接就著辣椒醬就吃了三大碗飯。

“爽！”

胡月感覺很久沒吃得這麼痛快了。

“胡掌櫃，辣椒醬雖然好吃，但眼下天氣還比較炎熱，不宜一次性吃太多。其實這次我來，除了給你推薦這幾款可以直接食用的辣椒醬外，我還有好些用這種辣椒做的菜，想跟貴酒樓合作。”

花傾城說完就從揹簍裡掏出一把紅彤彤的辣椒，遞給胡月看。

“剛才我吃的辣醬，莫非就是這種紅果做出來的？”

“的確如此，胡掌櫃，不知可否借廚房一用？我想用這種辣椒做幾道菜給你嘗試一下。”

花傾城在現代除了喜歡攢錢，也喜歡研究美食，雖然廚藝比不上那些大酒店、大餐館的廚師，但對於口味較單一的古代萊鳳國而言，她做的菜已經算很不錯了。

“如此甚好！”

胡月也很想看看，這種能做成好吃醬料的紅果，拿來做菜又會是什麼味道，心裡不由生出許多期待來。

花傾城很快就被帶進了風滿樓的後廚，此時才辰時一刻左右，離中午酒樓忙碌還有一段時間，後廚的人也隨之都被胡月喊了出來，畢竟做菜也是一門手藝，偷師是可恥的。

花傾城看了看廚房的東西，蔬菜基本上都是自己菜地裡種的，常用的魚還有雞鴨鵝，豬肉、兔肉、羊肉等也都有。但是這裡的人還沒嘗過辣椒做的菜，花傾城並不打算一次性整太多，只先弄兩三道試試水。

於是，花傾城很快做了一盤麻婆豆腐、一盤朝天椒炒五花肉還有一道是麻辣水煮魚。由於在注重農耕的古代，耕牛的地位是比較高的，受到官府的嚴格管控，是不能隨便宰殺的，牛肉可是稀罕物，所以花傾城在做麻婆豆腐的時候，裡面的牛肉都是用豬肉代替。

“怎麼樣，胡掌櫃？”

回應花傾城的是胡月把三個菜各打了一小碗起來，命人送去給少東家後，她的筷子就開始