第9章 天南海北 品嚐特色(第1/2 頁)

一家名叫“天南海北”的飯店門前，人頭攢動，熙熙攘攘。店裡店外都是人聲鼎沸，同時也伴隨著南腔北調充斥其間。

三人意動，互相對視一眼，短暫駐足後走了進去。

可能正是飯口時間，室內幾乎座無虛席，連室外都被擺了好幾桌。盛姿掃視一圈後，大失所望、遺憾地撇撇嘴。

這時一位中年女店員走了過來，熱情地說：“美女，一共幾位啊？”

“三位。”顧盼滿懷希望地回道，還用右手伸出了三個指頭。

“在外面支一桌可以嗎？”中年女店員精明地徵詢道。

兩人都看向蘇聲，蘇聲微一愣衝，笑著說道：“東北人比較糙，我沒問題，你倆能接受就行。”

兩個南方的軟妹子忙不迭地點頭道：“可以。”盛姿和顧盼主要是擔心蘇聲有什麼講究，她倆可不敢做主。

一會兒功夫，店員就乾淨利落地幫三人支好一桌，拿著點選單，熟練地介紹著店裡的特色。敢叫“天南海北”，那也是有底氣的，不是吹吹牛就完事了的。“天南海北”的特色就是南北方的菜系都有，充分滿足這南來北往的人的口味。至於正不正宗，只有吃過了才有發言權。

蘇聲口味清淡，而且偏愛韭菜雞蛋大蝦餡餃子。沒看選單直接抬頭問中年女店員道：“有餃子嗎？”

中年女店員自吹自擂道：“有，餃子是我們家的特色，不知幾位想吃什麼餡的？”

“韭菜雞蛋蝦仁餡的有嗎？”蘇聲一臉期待地問。

“當然，這是我們家特色中的特色。”看著中年女店員驕傲自滿、信心十足的樣兒，蘇聲頓時口舌生津，就差翹首以盼了。想歸想，聲姐那一貫泰山崩於前而不動的定力，絲毫沒暴露那饕餮本性。

“是論斤賣，還是論屜賣啊？”蘇聲瞭解一下行情，避免做出什麼莽撞之事。

“論屜賣，每屜十個，你來幾屜？”這個店員絕對是個好的營銷高手。介紹完，馬上跟進購買數量，你選擇不吃都不好意思。

“那給我來兩屜吧。”蘇聲吃一屜怕不夠，畢竟中午就沒吃飯。兩屜又有點多，沒辦法，好不容易出來吃頓飯不能吃個半飽吧。實在吃不了，不是還有一個名詞叫“打包”嗎。要不說東北人就是爽快，三下五除二已經定好吃什麼，吃多少了。

盛姿翻看著選單，有些眼花繚亂、無從下手的感覺，隨口問了一句：“魔都特色有什麼？”

中年女店員稍一思索，快速地報出：“生煎包，排骨年糕……”

“那就來份排骨年糕吧，沒想到在京都也能吃到，還真是意外之喜。”滿心歡喜的盛姿猶如發現了千年寶藏，抑制不住臉上的笑容，嘴角都要咧到耳根子了。

“有鴨血粉絲嗎？”顧盼放下厚厚的選單，找到了點菜捷徑。直接問這位大姐就好，在那費勁巴力地看半天也沒找到一個自己熟悉的，何苦呢？要不說人還是得機靈點，能夠隨機應變才行，吃個飯都時時刻刻在考驗你的智商。

“有，都有，三位稍等。”雖然這三位沒點太多的菜品，但一看就是新來的學生，招待好了，這可是他們長期而且忠實的客戶，馬虎不得。這中年女店員把顧客當上帝的服務態度，讓三女很是受用，她自己也是志得意滿。要不說熱愛你的工作崗位，就會讓你獲得一份快樂。

“真是想不到，什麼地方的特色都有，這是要壟斷全國吃客嗎？”盛姿一副驚訝不已的表情。也是這個店員太厲害，那個選單就像印在她的腦海裡，只要你問，她就會給你一個滿意的答覆。

蘇聲沒言語，用茶水給幾個人涮了盤子碗筷。這是潔癖之人必做之事。

顧盼饒有興趣地看看室內，又看看周圍，讚歎不已：“看看這客流量，生意一定差不了，估計味道也差