第二百三十一章 戰役的轉機(第1/4 頁)
葉雲起的話,其實是讓臺下的人有些失望的。
很多人以為葉雲起說的意思就是降價。
降價?這種手段的商戰純粹是在拼財力,看誰更能燒錢。
但很明顯,對手凌家才是真正的錢多血厚燒不完。
而且雲起奶茶誕生之初就是低價路線,對比采薇咖啡,已經很低的價格了,再降價真的還有意義嗎?真的能搶來客戶嗎?
眾人的心裡對這個問題的答案,都是打了個問號。
加上雲起奶茶自身本來就是薄利,原本透過調整供貨,好不容易爭取了點利潤空間,現在還要讓利?
所以綜合來看,幾乎沒有人認為開啟價格戰是一個明智的舉措。
葉雲起雖然不是什麼天生的商業奇才,但還是隱約有所感覺,降價並不能解決問題。
所以他說的是,是拿利潤去做活動,而不是直接降價。
葉雲起在想明白采薇咖啡並不是不可戰勝之後,也想明白了自身雲起奶茶的優勢所在。
這次商戰,真正立於不敗之地的,反而有可能是他葉雲起。
雲起奶茶的直營商鋪,在葉雲起病態般對房產的執著下,大部分都是購買了商鋪。
少部分沒有購買的商鋪,也是在某些購物中心邀請下,用幾近免租的條件入駐的。
至於加盟商,通常情況下,加盟商的虧損是影響不到總部的。
如果葉雲起沒有回應,那劇本很有可能是加盟商在采薇咖啡的宣傳攻勢下虧損倒閉或者轉投采薇咖啡的陣營。
但直營店卻能持續運營下來直到迎來勝利的轉機。
勝利的轉機在什麼時候?在采薇咖啡的宣傳攻勢漸漸失去作用的時候。
你可以靠宣傳,讓很多人走進去一次,但這些人一旦決定不去了,那將來他們看到再多次的宣傳也沒有用。接下來的這些宣傳反而成了無效宣傳。
比如說溫羽柔的那個同學,好奇之下第一次喝咖啡就喝到了意式濃縮,直接幹成了咖啡應激了,再也不提去采薇咖啡的事情了。
而且采薇咖啡的價格並不親民,十幾塊錢一杯的價格,在2011年,對大部分人來說還是偏貴了。
口味不合適,價格不親民,註定客戶群體不多。
用鋪天蓋地的宣傳,確實可以讓很多人進來一次,但想讓他們再進來第二次,還是需要口味和價格合適才行。
前期投入一百分的宣傳,就能達到一百分的效果。
而後續的宣傳越投入,得到的回報卻會越來越少。
到這個時候,采薇咖啡的死局便已註定了。
采薇咖啡的例子,在早年咖啡市場上其實遍地都是。
許多人死板的將國外的模式復刻到中國,一上來就上什麼精品咖啡,然後被市場教做人後感慨祖國人只會喝低廉的速溶咖啡了。
而云起奶茶不同。
雲起奶茶的關鍵詞可以簡單概括為五個詞,分別是甜,奶,果,茶,便宜。
每一個詞都在人性的敏感地帶蹦迪。
人性就是抗拒不了便宜抗拒不了甜,奶和果以及茶聽著就好喝又健康。
葉雲起只要穩住不被嚇到,雲起奶茶註定是要比采薇咖啡活的更久的。
但,葉雲起並不想等。
飲品界未來的霸主們都已經萌芽了,再等下去,等到別人都發育完了,那還怎麼打?
到時候高階有喜茶中端有coco低端有蜜雪。
那才是葉雲起擔心的局面。
而采薇咖啡,這種先天帶著缺陷誕生的產物,正適合拿來磨鍊自己的戰力。
“接下來,雲起奶茶店首先就得在店鋪上做宣傳。采薇咖啡不是很