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庖廚裡有許多東西都可以重複利用，無需再採購，省了她不少麻煩。

很快朱婆子就把那邊的一個丫頭領了過來，叫翠翠，才十三歲的模樣，面板黝黑，個頭高，生得敦實憨厚，看起來不大聰明的樣子。

朱婆子說她力氣大，也能幹飯，嘴巴不甜，但做事踏實，在那邊是幹粗活，放過來應能幫得上手。

寧櫻把她接了下來。

那翠翠果然如朱婆子所說，力氣賊大，連劈柴都行！

當然，乾飯也厲害，吃一頓夠寧櫻吃一天了。

二人花了三兩日的時間把鋪子收拾佈置妥當，也正兒八經弄了個開業。

那天周老兒一家子過來吃鍋子，還帶了鞭炮來放。

寧櫻備了酸筍燉鴨招待周大郎一家，共七口人，用的大鍋。

子鴨肥美，酸筍開胃，整隻小火清燉而成。

配菜也是五花八門，有醃製的裡脊豬肉，雞脯丸、豆泡、鴨血、幹黃花、菌菇木耳、胡瓜片，以及時令菜蔬。

上回周老兒就惦記著酸筍燉鴨，這次興致勃勃嘗試。

滿屋子都瀰漫著開胃的酸香，那子鴨肥美，燉出來的湯黃亮惹眼，寧櫻撇去油脂替他盛了一碗。

周老兒也不怕燙，先嘗了嘗鴨湯。

入口酸爽香醇，味蕾一下子就開啟了，鹹度也是剛剛好，跟烏鱧的滋味完全不一樣。

周大郎替自家老孃也盛了一碗，朱婆子嘗過後誇讚道：「這湯好，適宜泡飯吃。」

眾人全都笑了起來。

寧櫻替周老兒夾了一塊鴨肉，皮軟糯，肉酥爛，絲毫沒有鴨子的臊腥氣，最適合他這種老人家食用。

用過一塊鴨肉後，周老兒滿意道：「姜娘子當真好手藝！」

寧櫻：「周老爺子抬舉了。」

周家人常年做生意，屋裡能差使奴婢，吃穿用度比尋常人家要好些。

周大郎也是個講究人，嘗過酸筍鴨後，也點頭道：「姜娘子著實有幾分本事，看來父親沒看走眼。」

周家媳婦兒也覺得不錯。

寧櫻備了從井裡冰鎮過的酸梅飲子，朱婆子招呼她一起來吃。

眾人圍在一起聊了些當地的風俗人情，以及寧櫻以前在夫家那邊的情況。

遇到這家人，她覺得她的運氣委實不錯。

兩邊都是抱著試水的心態，她想嘗試看有沒有吃這碗飯的本事，周老兒則盼著能把鋪子盤活。

不管往後的磨合如何，至少目前雙方都是盼著能共同盈利的，暫且不存在矛盾。

這頓飯兩家人都吃得舒心，待他們離去時，周老兒還特地給了兩百文銅子，是用紅繩串起來的，意寓吉利。

寧櫻也沒推託，畢竟算是開張了，討個好兆頭。

之後兩天都沒有一個客人上門，直到第三天時，有家奴前來預訂烏鱧鍋子，一家六口人，說是周大郎生意上的朋友，特地來照顧的，打算在傍晚酉時三刻過來。

寧櫻高興不已，忙安排翠翠一同張羅。

在她為自己接待第一批客人興奮時，之前送她前往平州的燕三郎則被李瑜的人盯上了。

那人把燕三郎曾經的路徑上報給李瑜，當時李瑜剛下值回府，聽到梁璜說袁家那邊有訊息時，立即傳上來問話。

這個時候酷暑難耐，房裡擱著冰鑒去暑熱，李瑜從外頭的燥熱走進屋裡，整個人都舒暢不少。

不一會兒林正被帶了過來，他向李瑜行了一禮，匯報說燕三郎曾經去過鍾雁山，透過曲鎮那邊的碼頭走水路下了梵城，之後又從梵城坐船去了平州，在平州沒逗留多久就折返回京了。

聽到這個訊息，李瑜背著手來回踱步，問道：「那現下燕三郎在何處？」