第55章 殺豬菜，採蜂蜜(第1/2 頁)

李獵戶帶著人回到大山村時，整個村子瀰漫著殺豬菜的香味，原本就飢腸轆轆的眾人不自覺地嚥了咽口水。 眾人默契地加快腳步，快步來到曬場上。 村裡的男女老少都端著一個比臉還大的大碗，站在曬場上樂呵呵的吃著殺豬菜。 “回來啦，裡面還有一鍋殺豬菜，特意給你們留著的。”村子長端著大碗，邊吃邊和李獵戶他們說道。 李獵戶他們將金銀花放到一邊，隨意地衝了一下手，迫不及待地從鍋裡舀了一大碗熱氣騰騰香噴噴的殺豬菜。 好的肉都要留著做臘肉，殺豬菜用的都是剩下的邊角料和大骨頭，裡面還加了許多的大白菜，不過就算如此，這殺豬菜吃起來依然美味無窮。 吃過殺豬菜村長就安排眾人開始醃臘肉了，現在天氣熱，肉放到明天就不新鮮了，必須馬上醃好。 醃臘肉的香料是村長在村裡收集的，村裡獵戶多，家家戶戶都會做臘肉，村民家裡都備著不少的香料。 香料的配方是村長年輕時琢磨出來的，村長也不藏私，都教給大山村的村民了，因此村裡做臘肉的香料都是差不多的。 村長夫人帶著村裡的婦人將已經切好的野豬肉一塊塊抹上香料。 野豬肉要用香料醃製幾天，然後再用松樹葉和柏樹葉燻到半乾，最後再晾曬幾天，這臘肉才算做好。 李獵戶帶著幾個獵戶將後面打到的十幾只野雞和十幾只野兔處理好，然後抹上香料，做成臘雞和臘兔子。 野豬肉全部都做成臘肉了，就連大豬頭和排骨也被做成了臘豬頭和臘排骨，曬場上就只剩下一大堆的大骨頭和一大堆的下水。 村長給每家每戶都分了一些，村民們忙活到深夜，才從曬場上有說有笑地回家。 臨走時，村長還不忘提醒他們，明天要去大石山摘金銀花。 最近幾天天氣好，村長想趕緊把金銀花摘回來曬乾，畢竟夏天的雨說下就下了，只有曬乾換成錢才能安心。 昨晚回去太晚了，今天家家戶戶都起晚了，不過今天去摘金銀花的人比較多，村長這才沒說什麼。 今天進山的還是的42個人，不過今天只摘金銀花，不打野豬。 野豬的數量是有數的，不能一下子打太多，不然明年就沒有野豬可以打了。 昨天的金銀花只有小部分開了花，大部分還是花苞來的，今天就有半數的金銀花都開花了。 眾人趕緊上前摘金銀花，葉父可提醒過，金銀花花苞的效果是最好的，儘量採摘沒有開放的金銀花。 李獵戶見金銀花上有許多蜜蜂在採花蜜，心想附近應該有蜂巢，帶著兩個獵戶四處檢視。 3人找了許久，最後在離金銀花地不遠的地方，找到了兩個巨大的蜂巢。 一個就在山洞洞口處，山洞有一人高兩米深，蜂巢就在洞口往裡面一點點，蜂巢有平時下地帶的草帽那麼大。 三人將外衣脫下來，把整張臉和脖子都包住，只露出一雙眼睛。 李獵戶抱了一大堆的半乾雜草，放在洞口蜂巢的正下方，另外兩人將半乾的雜草點燃，半乾的雜草冒出了許多的白煙，將蜂巢的蜜蜂燻了出來。 三人見密密麻麻的蜜蜂從蜂巢飛出，趕緊往旁邊的草叢裡躲著，等到草堆燒完，蜂巢沒有蜜蜂飛出，三人才從草叢裡出來。 一位身穿灰色衣服的年輕獵戶在揹簍裡墊了幾張寬大的樹葉，拿著揹簍在洞口處等著，李獵戶上前去割蜂蜜。 李獵戶將三分之二的蜂巢割了下來，留著小部分的蜂巢沒有割，好好養著等到秋天的時候，估計還能再割一次蜜。 “這蜜真多，多到都流出來了。”灰色衣服的年輕獵戶看到有不少的蜂蜜滴到地上，心疼壞了。 “好大的蜂巢，起碼能出個四五斤的蜂蜜吧。”另一位年輕的獵戶說道。 李獵戶捧著剛割下來的蜂巢，輕輕放進揹簍中，心情不錯地說道：“比上次賣給李貨郎的蜂巢要大一些，估計能得個四斤多的蜂蜜。” 另一個蜂巢是在一棵雜樹的樹幹上，而且有點高，李獵戶他們伸手才能勉強碰到，估計要上樹才能把蜂巢割下來。 三人找了一些長棍子，用半乾的雜草做了幾個火把。 三人熟練的將臉和脖子包起來，然後將火把點著，火把在蜂巢下面冒