第27章 採蘑菇(第1/2 頁)

果苗種上的第三天，夜裡就下起了雨。雨不大，但是連續下了兩天兩夜，第三天的傍晚才停雨。 剛停雨，葉老爺子和村長立刻去了山上檢視果樹和金銀花的情況。 還好這兩天的雨不算大，果樹和金銀花都沒有被風颳倒。而且經過雨水的滋潤果樹和金銀花都長了些許的嫩葉出來，一些蔫巴了的金銀花也都活過來了。 老爺子終於放下心來，這些果樹和金銀花總算是立住了。 葉老爺子又去了竹林，經過雨水的滋潤，竹林冒出了不少的竹筍，竹蓀也有一些。葉老爺子看天色有點晚了，不敢多待，只能先回家，打算明天過來摘挖筍子和竹蓀。 葉老爺子回到家後就跟葉老太太說了小後山竹林的情況。 葉老太太打算明天先去後山的竹林採竹蓀，“小後山是自家的不著急，我和你明天一早後山的竹林採竹蓀，小溪那邊的竹裡應該有不少的竹蓀的，摘完竹蓀我們再去山上採蘑菇。” “繡繡，你明天帶青青去小後山的竹林採竹蓀吧，我們都不去的話我怕有貪心的傢伙去小後山偷採蘑菇。” 葉老太太想了一下，還是決定讓葉母帶著葉青青去小後山採竹蓀。 “好的，要不要順便挖點竹筍回來？” “你們兩個力氣小，負責採蘑菇、採竹蓀就好，傍晚我們和東林兩兄弟趕驢車去挖竹筍。”家裡有了驢車，不管是去鎮上山裡都方便了許多。 小後山的土壤沒有後山的肥沃，樹木生長得沒有後山那邊好，因此蘑菇也少一些，不過竹林的竹蓀倒是有不少。 葉母和葉青青兩人一人揹著一個大大的揹簍，手上還提著一個巨大的籃子，兩人一路上有說有笑地來到小後山的竹林裡。 下了兩天兩夜的雨，竹林裡冒出了許多雪白的小可愛，不用翻開竹葉都能看見一朵朵美味的竹蓀。 葉母讓葉青青將揹簍放在地上，然後兩人提著大大的籃子穿梭在竹林各個角落。 拳頭大的竹蓀，一朵接著一朵落在籃子裡，小半個時辰兩人手上的籃子就裝滿了美味的竹蓀。 葉母兩籃子滿滿的竹蓀倒進揹簍裡， 一下子就有大半揹簍的竹蓀了。 葉母和葉青青喝了水休息了一會兒，才繼續穿梭在竹林的各個角落。 兩人像兩隻大老鼠，將整個竹林翻個底朝天，剛長出來的新鮮竹蓀一個也沒逃過她倆的毒手。 兩人辛苦了一個多時辰，採了兩揹簍的竹蓀。揹簍不是很滿，葉母掂量了一下，大概有個十斤左右。 葉母又帶著葉青青又去了半山腰採蘑菇，小後山的蘑菇雖然沒有後山多，但這裡採蘑菇的人少呀。 小後山能採到的蘑菇品種不多，只有雞縱菌，雞腿菇和青頭菌。 雞縱菌肉質肥厚，質細絲白，口感鮮嫩，酷似雞肉，不論煎炒、油炸，還是清蒸、做湯，皆清香鮮美。 雞腿菇因其形如雞腿，肉質似雞絲而得名，在雨後會迅速成長，多見於草地、樹林。 青頭菌因顏色青綠而得名，味道香醇嫩滑，入口很細嫩，香味很悠長。 葉青青看著滿滿一籃子的菌子，忍不住舔了舔嘴唇。 “你這個小饞貓，我們先將竹蓀和菌子拿回家，吃點東西下午再過來採蘑菇。” 葉母和葉青青回到家時，看到院子晾曬著竹蓀，想必葉老爺子和一老太太回來過。 葉母拿了兩個在鍋裡溫著的雞蛋餅，和葉青青一人一個吃了起來。這餅子是葉老太太早上做的，特意多做了一些留著中午的時候吃。 母女倆剛吃好，葉老爺子和葉老太太就回來了。兩人採的蘑菇不算多，兩個揹簍都只有7分滿。 葉老太太將採回來的蘑菇倒在院子裡晾曬，裡面除了有雞縱菌、雞腿菇和青頭菌，還有不少的黑木耳。 黑木耳又名黑菜、木耳，多生長在腐爛的樹幹上面。葉青青最喜歡用黑木耳包的包子了。 “後山太多人採蘑菇了，竹林那裡也有不少人在挖竹筍，下午我們就不去後山了，我們去小後山挖竹筍和採蘑菇。”葉老太太小心的將蘑菇一點一點撥開攤薄。 “小後山的蘑菇也不少，而且竹林有好多筍子，再不挖過兩天就老了。”葉母將鍋裡的餅子端了出來，又倒了兩杯水放在桌子上。 吃過東西后，葉老爺子和