第八十九章 都來了都來了!【萬字大章,求訂閱!】(第1/10 頁)
李野看了眼手頭上的豬大腸,心想會不會太重口味?
“大山哥,這大腸還是生的,現在是一股屎臭味。”
“咳咳,是嗎。”
林大山絲毫不覺得尷尬,把一根快要燒完的柴火往土灶裡頭塞了塞,才說道:
“有句話是怎麼說來著,叫..哦對,叫透過現象看本質李哥!”
“這豬大腸現在雖然臭,可特麼一會就會香死人啊!”
“那是豬屎嗎,那是純正的配料啊!”
“豬大腸要沒有這玩意,特麼還能叫豬大腸嗎?”
“我去大山哥你厲害,照你這麼說,要不這九轉大腸咱也別做了,我乾脆直接給你來個大腸刺身怎麼樣?”
林大山啊的一聲:“臥槽,李哥這...這屬實有點過分啊,要不還是算了吧?”
李野大笑一聲,把洗好的豬大腸撈出放到盆裡面。
接下來,是第二步。
要先把腸套進去,對摺,然後用牙籤固定,再對摺,一共兩次,四層。
這一幕看的林大山眼睛都直了,心想特麼的原來李哥不僅刀法牛逼,連牙籤都使的這麼嚇人?
這一穿一穿的手法,是人能用出來的?
大家都是人,為什麼差距就這麼大呢?
“臥槽李哥,你這又開始表演魔術了啊?”
“其實我不僅饞李哥你的菜,你這手法我也饞挺久了,要不改天有時間李哥你也教教我?”
“大山哥不好意思啊,這是我的家傳,傳女不傳男,傳內不傳外。”
.....
這個時候,隨時時間慢慢過去。
土灶上面,一鍋子濃湯也開始散發出誘人之極的香氣。
林大山聞了幾口,臥槽一聲,突然覺得他孃的,自己草率了啊!
在這種香味面前守三個小時,這特麼是人能幹的活?
佛祖來了,也忍不住啊!
這他怕不是會被香的口水流個不停,直接脫水而亡吧?
另一邊
李野還在專心致志的用牙籤串著豬大腸,一直忙活了快二十分鐘,總算把所有大腸給穿好。
用牙籤固定其他位置放入高壓鍋,然後加入姜,香辛料,白酒,水適量。
“大腸來了”
李野把高壓鍋放到土灶上另外一個孔眼上面,暗自慶幸弄土灶的時候多弄了個孔眼出來,要不然今天做這兩道菜的時間不知道要多久。
高壓鍋上汽後豬大腸要燉12-15分鐘,因為有洞察之眼,所以他不用像林大山那樣時時刻刻,分分秒秒的盯著火候。
而經過這麼會的摸索,林大山在燒火這一技術上也有了很大進步。
終於不再像剛開始那樣,弄的煙霧滔天,眼睛都睜不開了。
李野看了一眼,忍不住調侃道:
“大山哥,要是像你之前那燒火技術,在我們老家,你是要被傳名的。”
“傳名?”
“對啊,就是東邊王大嫂一句,西邊楊奶奶一嘴,南邊林大叔也摻和進來,哎那個林家的小子啊,不得行不得行,連燒個火都不會,怕不是個瓜娃子哦。”
“再嚴重點,你就要一輩子也別想有人給你介紹媳婦了。”
沒想到林大山聽了半點感覺沒有:“咦力哥,你看我大山是像缺媳婦的人嗎?”
“不是我吹牛,年輕那會追我的人可以從影視城大門口一直排到機場去。”
“機場離咱這有多遠,你知道吧?”
“嗯好像知道,沒記錯的話打車三分鐘?”
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十多分鐘之後
燉煮時間到,李野停下跟林