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小姑娘阿元身上一派初生牛犢不怕虎的勇氣和衝勁兒,被媽媽粗聲粗氣的喝了也不懼,蹦蹦跳跳的進去了,&ldo;吃點心要配茶,我給大家沏。&rdo;
店鋪裡面確實不大,也就五六十平方,扣掉後面劃分出來的烘烤區,剩下的地方只擺了七八張小桌。不過桌椅板凳一色都是純木的,格局劃分也不錯,看著有種別樣的清慡。
阿元在桌頭泡茶,洗茶、沖泡、封壺、分杯,手法嫻熟,動作靈巧優雅,看著就有種賞心悅目之感。
大家都忍不住屏息凝神的欣賞,等到茶杯擺到自己跟前了才回神,品一口,齊齊讚嘆,&ldo;好茶!&rdo;
這會兒阿元的爸爸也端著一盤點心上來,聞言一笑,謙虛道,&ldo;這孩子瞎弄的,見笑了。&rdo;
楊柳笑笑,&ldo;該誇就要誇,阿元的手藝確實好,不輸外麵茶館裡的師傅!&rdo;
旁邊幾個負責人也都附和,紛紛誇道,&ldo;確實好的很,現在已經很少能有年輕人耐下性子來擺弄這些啦,您可別打擊她的積極性!&rdo;
畢竟還是個孩子,何況阿元本就活潑,現在聽了這個,越發有些雀躍,不過終究還是有些羞澀,小臉兒微紅,&ldo;嘿嘿,還好啦,都是爺爺教我的,好多年了呢。&rdo;
品了茶,吃點心。
點心外形精緻古樸,小小巧巧的一個,種類也都是最傳統的綠豆糕、豌豆huáng、蜂蜜棗糕之類,看上去倒不像前面倆家那麼扎眼。
可捻起來一嘗,幾個人都睜大了眼睛,這口感!
綠豆糕好細膩,上下兩片嘴唇只消輕輕一碰就蘇了,就好像千百年間早已被徹底風化了的岩石,只要微微一點的外力作用,便傾瀉一地,頃刻間在口中融化,綠豆的清香瞬間遍及每個角落;豌豆huáng柔嫩軟糯,乾濕合宜,綿軟至極,抿一下,直接化成一灘泥!
蜂蜜棗糕表面亮閃閃油浸浸的,稍微湊近了就是一股濃烈的紅棗香,一口下去直覺含了滿口的棗ròu,都不忍心嚼,那叫一個美……
尤其是綠豆糕、豌豆huáng這兩種點心,因為本身構成的關係,處理的一不小心就很容易噎人,可這兩口子也不知道怎麼弄的,細膩如絲,稍作吞嚥就下去了,再喝一口茶,滿口清慡!
團長略有些迷醉的餵了自己半杯茶,眯著眼睛細品品,舉著手裡剩下的一小條紅棗糕問,&ldo;這個怎麼做的,一點兒也不幹呢!&rdo;
話音剛落,旁邊一個跟他比較熟的同事就笑了,&ldo;虧你還是老江湖,這點兒規矩也不懂,這都是秘方了,商業機密,誰還能隨便問呢?&rdo;
&ldo;不礙事不礙事,&rdo;在一旁站著的男人笑著擺手,&ldo;就是加了豬油,我們老家養的好豬,熬得好油。&rdo;
團長笑著點頭,豎大拇指,&ldo;旁的店裡也加,可沒這個味道天然醇厚,你們家確實真材實料。&rdo;
幾個人一邊吃一邊打量,不知誰問了句,&ldo;師傅,看著您這店面不大呀,一天一百盒的話,能吃得消嗎?&rdo;
一盒體型適中的點心照八個算,一百盒就要八百個,這還只是一開始,到後期少不得還得再加,要再算上店鋪原本的生意……眼前這間怎麼看生產力水平都令人擔憂。
&ldo;吃得消,吃得消!&rdo;男人頻頻點頭,笑著說,&ldo;我們每天不到四點鐘就起來忙活了,都是做慣了的,手腳麻利的很,一爐能烤上百個呢,一百盒絕對沒問題!&rdo