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內餡烤腸的外面是裹了一層蛋液，經過油炸後再加到麻花裡的，這時候嘗起來只覺得雞蛋味道濃鬱。

肉和麻花一起嚼，既不過甜也不過鹹，再配上豆漿的味道，整個人都酥酥麻麻的。

吃著麻花，鹿茗又點開某音，點進了一個直播間。

直播間的色調搭配還是很單調，主講員是個約莫四五十歲的男性，穿著件大黑白格子的襯衫，臉上的面板深黃，看起來就飽經過陽光的照射。

這是她的家鄉，那個小村莊的村長。

他身旁是一籃子的青椒，青椒看起來很新鮮，長得大小也差不多，青綠色的皮上被明亮的燈光所照著。

「這是我們村的青椒，大傢伙可以按斤來買，省內是滿30包郵的……」

他說著說著，臉上的表情有些控制不住，眼眶有些發紅，手在臉上隨便地抹了抹，又振作著精神。

「這個是我們用花生炸的油，這一桶是35……」

他的講解很細緻，對於村裡的情況是如數家珍。

只是直播間裡的情況並不太好，一直以來只有幾個人在看直播，偶爾有十個人看直播就算好的了。

鹿茗最常做的事情，就是用後臺掛著這個直播平臺，她雖然暫時沒有辦法能夠改變這種狀況。

但她至少希望能夠陪著村長。

進入一月之後，店裡的生意更好了，小吃街到處都是風塵僕僕的旅客。

舒挽挽趁機推出了三道新菜——「紅燒鯉魚」「芋頭燒雞」「魚香肉絲。」

這些菜都是家常菜，因而沒有進行特別的預熱。

春錦小館

私房菜館的生意其實一直沒什麼波動，店裡的高昂定價，就決定了這家店的受眾只有一小部分人。

老闆文初盯著自家的財務報表：「怎麼最近佛跳牆的銷量看起來很低呢？還有松鼠桂魚，我記得我們這兩道菜也算招牌了。」

經理站在一旁，面色發苦：「顧客們對味道不太滿意，說是我們的食材不新鮮，可這我們都是用的新鮮食材，這個要進行口味改良嗎？」

文初想了想：「不應該啊，食材沒有變過，怎麼會現在突然覺得味道不滿意呢？」

經理拿出一張報表，表上邊匯總著顧客的意見，表下邊是a市售賣佛跳牆的情況——

「應該有這家舒記的原因，它現在在秋福小吃街也做出名堂來了，佛跳牆每週只賣一天，生意是特別好的。別家的佛跳牆暫時沒對我們造成威脅。」

文初看了看，「嘶」了一聲，又道：「行，我哪天和廚房師傅一起去嘗一嘗，看味道究竟如何。這家店竟然成了我們的競爭對手……」

他搖搖頭，他對於舒記的印象還停留在曾經的小吃攤，可是佛跳牆這種菜，比之小吃的製作過程複雜了不知何幾……

【「佛跳牆」掌握度23】

舒挽挽在每個「佛跳牆開放日」，都跟著劉娘子進行佛跳牆的學習，如今也算是有一定領悟了。

佛跳牆是她店裡最貴的一道菜，所以吃佛跳牆的客人大多數要相對富裕一些。

於潮生家住在春錦小館所在的別墅區裡，他本來是天天吃春錦小館的，偶然和生意夥伴吹牛的時候，聽說了「舒記飯館」這家店——

「這家店別的菜不說，就這佛跳牆和烤鴨味道，是遠遠勝過春錦小館的。」

「而且還便宜哎，雖然咱們不缺這錢，但是有更好吃的還是得吃這家。」

「真的假的？我看我女兒喜歡在這家喝奶茶，怎麼做奶茶的還做佛跳牆啊？」

「……」

於潮生心裡記下了，便來這邊吃了一次，從此之後他每週固定來兩次，就吃佛跳牆和烤鴨。