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這話一出,顧客們是唉聲嘆氣,臉上的表情齊齊地垮下來。
這裡邊本來學生就多,說起話來也是很直接——
「老闆,你要去別的地方做生意了嗎?不要啊嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚,不吃你這的小吃,我每天魂不守舍的。」
舒挽挽安慰:「沒有,明天是去進貨。」這個理由合情合理。
「嗚嗚嗚嗚嗚,那老闆我今天多買點缽仔糕,留著明天吃,這個應該不會壞吧?」
系統提供的食材質量很好的。舒挽挽點頭:「儘量凍在冰箱裡,如果感覺味道不對了就不要吃了。」
「姐姐,進什麼貨呀,是會有新的小吃嗎?」
這倒是提醒了舒挽挽,正好這幾天也積攢了一些聲望,她可以再買新的秘方了。
於是她點頭:「近段時間會有新的小吃的,還是原來的規矩,不好吃不收錢。」
「……」
第二天舒挽挽起了一個大早,依舊是到的批發市場,開始選購擺攤用具。
她花了2000元買了一個嶄新的多功能小吃車,四個輪子,呈長方形,是帶電瓶的那種車。
她以後可以開著這個車到學校門口,中間省去了炎熱夏日的奔波。而且這車裡的空間更大,可以放置更多的食材。
接著,她花了300元改造了一下車內的空間,把內部的空間整齊有序地從上到下分割開,這樣可以方便放不同的小吃進去。最後,舒挽挽把原先的小推車賣了650元。
她開著這個小吃車,慢悠悠地回到了家裡。
這個時候時間差不多十一點了,中午的生意肯定趕不上了,舒挽挽決定準備好食材,到時候把小吃車開到一中門口,把晚上的生意做了。
再此之前,她點開商城頁面,在這裡邊購買了「燒仙草秘方」,花了60點聲望,這差不多算是e級一欄中最貴的秘方了。
她一咬牙,花費了65點聲望,把燒仙草秘方點到了a級,這樣一來,聲望又花得七七八八了。
舒挽挽嘆口氣,開始鑽研起燒仙草的秘方來。
作者有話說:
參考文獻:
[1]]胡好夢中國古代十二大名廚之六劉娘子篇[j]美食,2018(03):88-89
第20章 燒仙草(一)
燒仙草這種夏日飲品是很受歡迎的,它不同於綠豆湯,是單純的「飲料」一樣的飲品。燒仙草更接近於甜品,加上芋圓、紅豆這些組合在一起,就是夏日裡的高人氣組合。
燒仙草起源和苗栗的客家人有關,很早之前是從廣東流傳出來的,它的做法也與廣東小吃涼粉有異曲同工之妙。(1)
傳說中,有位神醫將一種具有特殊香味的草類植物,施展在路人身上,人們服用後感到神清氣爽,因而把這種植物稱為「仙草」。(1)
舒挽挽解鎖的燒仙草食材有——「仙草」「紅豆」「芋圓」「蜂蜜」「牛奶」,都是c等級的食材。
她先是把仙草洗了三遍,在水中浸泡了半個小時,其間不斷地換水,最後再把仙草撈起來。(2)
洗淨的仙草放入鍋中用清水煮,先以大火煮開,再以小火慢熬。在這過程中,舒挽挽是一邊在菜板上切土豆,練習刀功,一邊盯著鍋裡,時不時攪拌一下。(2)
就這樣又過了一個多小時,這一鍋仙草湯總算煮好了。舒挽挽把仙草濾了三四遍才濾乾淨。(2)
接著她又把湯汁加熱,趁加熱的時候將木薯粉和清水以差不多一比三的比例攪拌均勻,加了少許糖,再把木薯漿加進了湯汁裡,這個時候舒挽挽又把火開大了些,不斷地攪拌著湯汁,等湯又沸騰了幾十秒後,她才關了火。(2)
舒挽挽把這一鍋黑乎