第59章 廚藝受好評(第1/2 頁)

有師傅們在，李格倒是清閒。 他什麼都不要做，當甩手掌櫃就可以啦，偶爾看到有些小活需要搭把手，他也會主動幫忙。 拆卸隔板的事情，有些技術成分，不能用蠻力破壞木板，還要讓整塊牆壁儘量保持完整，方便以後使用。 因此，李格幫不上忙。 既然沒有活幹，他就開始張羅中午飯，尋思給師傅們做點好吃的。 中午嘛，簡單一點。 李格計劃弄一條冷水魚，也就是他昨天晚上抓回來的其中一條，然後炒兩個小菜，外加一個清湯，便差不多了。 冷水魚做紅燒。 把六斤多的大魚敲暈，去除魚鱗，然後破肚子開腸，清理乾淨，唯一保留一個魚漂，據說很多人喜歡吃。 李格並不覺得怎麼樣。 把魚清理好，處理其他東西就快，主要是佐料和小菜，那些東西很簡單，李格咔咔咔就準備到位。 然後，他去一趟小溪邊，先把昨天放下去的魚籠收一下，照常有五六斤小魚，最大的不過一斤多的小鯉魚。 其他的，還是那幾種。 李格又給魚塘扔一些水葫蘆、浮萍等水草，順便還扔下去幾捆紅薯藤，在田坎邊上摘一個野生的嫩南瓜，打算做一道小菜。 回到家裡，就看著師傅們幹活。 他們長期合作，分工協作很到位，很快就把主屋清理乾淨，連房前屋後需要鋪設水泥的地方，以及要預留的排水渠，他們都修整好啦。 凡是李格要求硬化的，他們都清理得井井有條，只差硬化的工序。 如果有混凝土車，硬化是很快的。 但是，飛仙塘太偏僻，巖朗鎮上也沒有那玩意，所以只能用人工攪拌。 人工攪拌很費力。 只見四位師傅在高高的一堆沙子上，把一袋袋水泥的水泥拆開，倒在沙堆上，然後肩並著肩，開始把水泥、沙子乾和一遍，儘可能讓它們均勻的混在一起。 二十來分鐘，那一堆沙子水泥便混合在一起，又成一個混泥土堆。 劉師傅吆喝道：“準備倒水和漿。” 楊師傅便把混凝土堆掏出一個大坑，田景才把水管引過來，往坑裡開始注水。 “等水位高一點，讓水泥和沙子浸溼透，然後再和漿吧。估計這一堆，差不多可以夠一個房間啦。” “我看還會少一點。” “沒事，現在不著急，確定少了再來弄吧，不然的話，吃完中午飯再回來弄，剩下的就凝固了。” “李老闆，飯菜就準備好了嗎？” “哈哈，你莫聽他們的，幹不完一個房間，你不要放飯。” “哈哈～” 五個師傅開著玩笑，手上並沒有停止，活幹得特別認真。 李格笑著說，“放心，只要你們開動，我隨時就開火，很快的。預計你們都沒弄好，我的飯菜就差不多了。” “今天，我特意做的柴火飯呢。” 在農村，大家都喜歡吃柴火飯，因為它比電飯鍋煮的更香。 飯，李格已經弄好。 隨時可以炒菜。 不過時間還早，他並不著急，而且看師傅們準備和水泥，他就知道，師傅們肯定要忙完一個房間再吃飯。 李格沒有幹過這個活。 但是，他學會化學啊！明白砂漿和好以後，若不及時澆灌，很快就會凝固。 師傅們靠手藝吃飯，不至於不明白。 劉師傅作為施工隊帶頭人，主要負責協調，重活累活幹得相對較少，當然，一些細活和技術活，多半由他來。 眼看著水量差不多足夠，他便用水管把準備澆築水底的地面淋透，其他四個師傅開始和水泥，眼看足夠供應鋪設需要，劉師傅和另外兩位師傅開始往地面上鋪砂漿。 劉師傅負責攤平，另外兩位負責運輸，他要保證水泥厚度在八公分以上。 這八公分，是經過紅外線測量的。 劉師傅測量過以後，還稱讚李格他們家屋基很平整呢。 很多農村老屋，其實並不是在一個水平線上，那種房子經過一些年月，逐漸會傾斜，而打造得一水平的屋基，多半是很難變得傾斜的。 那也難怪，當年修建老木房子的時候木匠師傅根本沒有水平儀，全靠肉眼觀察。 那麼大房子，有高低差在所難免。 五人配合默契，幹活忙而不亂，很快就把那一大堆沙子變成砂漿，平攤在主屋的最右側的那一個房間裡。 砂漿在老屋左邊