066 金沙奶黃(第1/3 頁)
四阿哥府裡的日子過得飛快,眼看著盛夏最熱的時節過去了,漸漸也就到了中秋。
早晚開始涼了起來。
李側福晉的肚子到了這時候,也漸漸開始顯懷了,行走之間,婢女們都分外小心侍候著。
福晉索性免了她的請安,還將宮裡賞賜的不少補品都送過去。
其他人也各有表示——比如宋格格,早早地就將縫好的虎頭帽和小衣裳送了過去,耿格格雖然在府裡獨來獨往,也送了一些銀子打成的小玩意兒過去。
至於侍妾們就更不必說了。
福晉居處裡,這一日早上,華蔻剛剛指揮著婢女們將早膳佈置好,轉頭就見福晉不見了。
她向院子裡尋來,果然便見烏拉那拉氏正提著一把銀質小剪,在院子裡獨自修建花枝。
從後面看過去,福晉的背影又瘦又薄。
華蔻瞧著就有點心疼。
她走過去,輕輕地接過旁邊婢女手中捧著的小花筐,示意人下去,這才默默無言的陪伴了福晉修了一會兒。
直到福晉轉到另一朵花前,華蔻一邊接過烏拉那拉氏剪下的碎花枝葉,這才低聲道:「福晉,側福晉那兒這一陣子都沒什麼動靜,奴才瞧著……總覺得不大對頭呢。」
烏拉那拉氏停下了手中的動作,對著眼前的花枝看了又看,最後滿意的放下了剪刀,向後退了一步,欣賞著花枝曼妙的姿態,輕輕出了一口氣:「側福晉如今肚子起來了,行動要加倍小心,我又免了她的請安,她自然便會憊懶些,這又有什麼可大驚小怪的?」
華蔻沉默了一瞬,低聲道:「福晉,奴才說不出道理,可奴才總覺得側福晉最近這般安靜,不似她往日裡的行事,委實反常。」
福晉苦笑了一下,轉身往裡屋走去,一邊走,一邊微微收攏了領口:「往後看吧——她那性子是安生不了多久的,如今能有眼下這麼一段清靜,便是阿彌陀佛了!」
……
下午時候,新小院裡,寧櫻正在灶火間裡準備做月餅。
中秋夜快到了,膳房裡這陣子已經開始準備起各色口味的月餅。
前幾天,為了討好寧格格,膳房還特地送來了給她嘗嘗——一樣口味一個,正好湊夠一盒。
然後寧櫻試了整整一食盒,差點沒把牙給甜掉。
太甜了!
其實她穿越之前,特別喜歡吃冰淇淋月餅。
但眼下的條件……做金沙奶黃月餅也不錯呀!
奶黃的香味濃鬱,帶著鹹蛋黃的鹹香味,一口咬下去,流沙滿口,沙沙潤潤,不油不膩。
配上月餅皮的柔韌,別提多好吃了!
因為四阿哥喜歡帶奶味的,寧櫻特地讓奴才們從膳房提食材的時候,多提了一些牛乳回來。
其實後院之中,各位主兒每日牛乳的取用也有定量——譬如側福晉能拿到的分量肯定不如福晉,格格們能配的份量就更少了。
但膳房總管範太監一聽是寧格格院子裡要牛乳,二話不說,一揮手就讓小太監們幫著著婷兒把牛乳桶送過去了。
灶火間的長條桌上,寧櫻繫上圍裙,洗淨手之後,向將香草粉,糖漿,花生油放在一起,用力打勻。
她不喜歡月餅皮太甜,所以糖漿放的很少,只帶一點清淡的甜味就可以了,
然後就加上麵粉開始攪拌。
寧櫻將麵團的配位元意做得多了些——因為她喜歡月餅皮又厚又韌的口感。
麵團要攪拌到無乾粉的狀態才能停止。可如今是康熙年間,沒有電動打蛋機,一切都只能靠純手動。
這活還是挺累人的。
寧櫻:我是一個沒有感情的攪拌機器……
清揚在旁邊,看她額頭上