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夏末季節多雨濕潤,是最適合菌菇生長的,沒準哪一片掉落的枯葉底下就埋著一隻蘑菇。
沒人會特地跑山上來採蘑菇,沒有競爭對手,供大於求。
經過幾天雨水的滋潤,菌菇就像雨後春筍,紛紛冒出了頭。有可以吃的菌菇,也有有毒的菌菇,紅色白點的,深紫色的,嫩黃色……總之,顏色越鮮艷越有毒。
嚴森很快找到了一株牛肝菌,又大又飽滿,菌菇的傘還沒完全開啟,緊緊包著,看上去很新鮮。
秦黎聽見他說找到了,立即連蹦帶跳地跑到他面前,一邊接過菌菇,一邊道,&ldo;快讓我看看,牛肝菌長什麼樣?&rdo;
牛肝菌分很多種,有紅點牛肝菌,有褐蓋牛肝菌,還有雲杉牛肝菌……大多數牛肝菌沒有毒的。
秦黎撿了根枯樹枝在手裡,東敲敲西打打,走了老半天,終於也找到了屬於她的第一棵牛肝菌。
然而,最最最讓她興奮的不是這棵牛肝菌,而是在牛肝菌旁邊竟然長了一株松茸!沃德天,這可真是意外驚喜,簡直讓她亢奮。
嚴森不認識松茸,不確定地問,&ldo;你確定這個能吃?&rdo;
秦黎欣喜若狂地點頭,如果說,這輩子她只認識一種菌菇,那就一定是松茸。
前夫是開飯店的,經常去西藏那邊進貨,有一次帶著她一起去,順帶遊山玩水。兩人在山腳下瞎逛,發現那邊有山民背著籃子賣松茸,超級便宜。傘開了的是四十塊一斤,還沒開傘的是五十塊一斤。要知道,在大城市裡,松茸的價格就跟房地產一樣,已經被炒到了讓人不可思議的高度。
當時,孫溢立即將所有的松茸都買下了,第二天還找了個當地嚮導,去山裡體驗採松茸。
所以,她認錯什麼也不會認錯松茸。
但嚴森不知道這些,還是不放心,提醒她道,&ldo;有些菌菇毒性很強,吃了會死人。&rdo;
秦黎拍了拍胸脯,信誓旦旦地道,&ldo;放心,這個要吃死了,你做鬼也來找我。&rdo;
嚴森,&ldo;……&rdo;
原來松茸也長在歐洲大陸上,她一直以為和竹林一樣,是亞洲的特產。想到松茸在油裡煎一煎的美味,口水都留下來了。
她將撿到的松茸塞在嚴森手裡,道,&ldo;按這個樣子找,快點!&rdo;
和牛肝菌不同的是,松茸是群居植物,也就是說,通常在一個地方找到了一棵,四周圍可能會有第二棵第三棵。
嚴森叫道,&ldo;黎,這裡。&rdo;
秦黎立即扔下找了一半的菌塘,飛奔過去,只見樹根旁邊的落葉底下長了一對雙胞胎松茸。把落葉扒開後,一股菌菇的清香立即飄了出來。肥大的圓頂,還有結實的菌柄,這無疑是頂級品質啊 ,關鍵還是一雙!
真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。
秦黎小心翼翼地將松茸割下來,放進籃子,笑得幾乎合不攏嘴。
這個林子裡真是到處是寶啊!
為了讓松茸繼續生長,不破壞它的菌塘,必須要將它的根放回原處,這樣來年才會更繁盛。
兩人在林子裡呆了一個上午,摘了至少有五六公斤,兩個籃子都裝不下了,這才心滿意足地回家。
嚴森問,&ldo;今晚吃什麼?&rdo;
秦黎,&ldo;黃油煎松茸,松茸蒸蛋,松茸清湯,總之,今晚松茸管飽!&rdo;
回到家後,秦黎就迫不及待地開始清理松茸。
這些松茸很乾淨,根本不用放水裡洗,事實上,新鮮菌菇都