第211章 分店計劃(第1/2 頁)

第211章 分店計劃

“小坤。”

“伯伯，伯母，你們回來了。”

“汪汪汪……。”

楊玉坤正吃著烤紅薯，老丈人丈母孃從三秋葉賓館回到家裡。

“真冷啊。”

“伯伯，伯母，快來烤烤火，吃個烤紅薯烤土豆暖暖身子。”

“這烤紅薯，真香。”

“對了小坤，這麼晚了你怎麼還在這兒？”

“老丁他們明天回老家，今天我給他們踐行，他們都喝醉了，我把他們安排到這邊了。”

徐慧珍問道：“小丁他們工作安排的怎麼樣？”

“老丁和老何回老家的中學當語文老師，老彭回他們縣城的水利站工作，老王進了他父母上班的工廠幹行政工作，小彭跟他物件一起回房山教書。”

“當老師好。”

楊玉坤問道：“伯伯，伯母，賓館那邊裝修的怎麼樣了，準備什麼時候開業？”

“裝修基本上都做完了，這兩天進行一下收尾工作，回頭去找關大爺幫忙寫個招牌，年後開業。”

將樓買下來之後，蔡全無和徐慧珍這幾個月一直都在忙賓館改造裝修的事情。

經過這麼長時間的忙碌，賓館的裝修工作總算進入了尾聲。

接下來只需要再花兩三天時間，做一下最後的打掃工作，整個招牌掛上，就能開門營業了。

關於賓館的招牌，徐慧珍打算去請關大爺幫忙寫一個。

前門樓子這片的老爺子，就數關大爺寫的字最具韻味。

等招牌寫好之後，再去找牛爺幫忙把招牌刻出來，然後拿到賓館那邊掛上。

至於賓館開業的時間，徐慧珍和蔡全無商量了一下，打算放在年後。

沒幾天就要過年了，先把年過完，年後在開業也不遲。

至於具體的開業時間。

還沒定下來。

回頭翻翻日曆，看看年後哪天日子好，就把開業的日子定在這天。

“對了小坤，我之前聽靜平說，知味樓飯莊打算再開一家分店？”

蔡全無一邊吃著烤紅薯，問起了二女婿知味樓飯莊打算擴大經營的事情。

“對，是有這個打算。”

知味樓飯莊的生意不錯，徐靜平就打算在王府井那邊，再開一家分店。

飯店擴大經營的決定，之前他和徐靜平、陳玉亮已經開會討論過了。

之前因為他和徐靜平還在上學，沒有太多的精力來兼顧飯店擴張的事情。

現在他倆都大學畢業了，飯店擴大經營的事情自然要提上日程。

就在前段時間，彭長海，崔鳴鶴，吳秀全三位老師傅已經從帝都飯店退休，正式入職知味樓飯莊，成為飯店廚師培訓兼菜品創新研發部的負責人。

不僅這三個老師傅來了，還帶來了十幾個經驗豐富的各大菜系退休老師傅。

知味樓飯莊的擴張步伐不會停止，接下來的王府井店，只不過是飯店擴張邁出的第一步。

徐靜平說了，她想把知味樓這塊招牌，做成高階的餐飲連鎖品牌，開往到全國各大城市。

在這件事情上，楊玉坤自然是無條件支援她。

王府井店，和前門店會有些區別。

前門店是以專營譚家菜為主，而籌備中的王府井店則經營八大菜系，飯店的面積會比前門店大上不少。

明天徐靜平要去王府井那邊考察，為分店選址。

到時候他把丁寶松、何長福、彭建國三人送上火車，也會跟著一起過去瞧瞧。

雖然他立志要當一個甩手掌櫃，但怎麼說他也是飯店的老闆之一，也不能太混了，該為飯店發