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賣方子的事情，寧淮沒避開他的學生，而是當場痛快的和沈屠夫交接了一筆銀子。在學生們蠢蠢欲動的時候，寧成非常隨意的接過銀匣，準備等會兒喊個力夫一起去銀號存錢。

沈屠夫懷裡揣著燒烤和滷味的秘方，志得意滿的離開了。

他不僅買到了方子，還把寧家夜攤也接手了過去。按照寧淮的說法，那叫分店，一個在城東，一個在城南，沈屠夫被開啟了思路。他既然得了方子，又怎麼能委屈自己屈居一方，這李家酒樓開的不錯，但這夜攤嘛，他沈屠夫包了。

看到主人家推薦的師父如此有手段賺錢，就算不是很信任寧淮能力的人，一時半會兒也沒做出頭鳥。

學生們個個精神十足，五官端正，寧淮很滿意。

託木匠師父做的各種用具，也被擺放出來，由寧淮一一教授用途。

這些人主要在前臺工作，工作內容就是做各種飲料和燒仙草。寧淮給大熙第一家甜品店的定位是，專精。

專精西瓜汁、燒仙草、烘培小蛋糕。

這是主打產品，果汁會根據時令變化而變化，燒仙草則有各種附加口味，烘培小蛋糕也是，新增各種果乾、堅果、水果，變著花樣來。

烘焙環節，還有芋圓、燒仙草、煮熟的蜜豆等材料的準備，都在後廚房，閒人免進。

今日教學現場安排在林家廚房大院裡，寧淮簡單說了一遍各種工具的方法，就讓學生們自己去旁邊的小倉庫，按照每個人分到的配料單，取用定額水果。

說一千遍，不如做一遍。

寧淮給每個人分了奶茶粉，然後讓他們看自己做一遍，隨後便是實踐環節。

做奶茶簡單的很，寧淮做好後，坐在一旁的搖椅上晃來晃去喝奶茶，看學生做課堂小測驗。

學生們：……

突然感覺自己的成品也許會很不靠譜?

一刻鐘後，即使對各種工具不熟練，八個人的奶茶也完成了，只是他們對各種材料並不熟悉，有些人甚至連其中的一些水果都沒吃過，因此對自己的作品沒有自信。

寧老師準備進行課堂打分環節時，葉無幽提著一小桶碎冰來到了廚房大院。

寧淮說：&ldo;今天，不需要你們把味道最到最好，只需要你們把今日用過的味道全部記住，等會兒一樣樣吃過去就行。不要著急，先把你們自己的作品嘗一嘗。&rdo;

寧淮對葉無幽招了招手，兩人站到從右往左第一個學生面前。

這是個男學生，長的清秀，目光清明，對自己面前的那杯奶茶十分有好奇心。

葉無幽過去時，寧淮明顯看到這個男孩抖了抖。

寧淮：???有情況?

男學生：這個人就是那天在家主院子徒手劈柴的猛人!他不會要打我吧!

葉無幽：……

寧淮說：&ldo;三塊冰。&rdo;

葉無幽用一把小鏟子鏟了三小坨放進面前的奶茶裡。

寧淮環顧了八個學生目瞪口呆、腦袋恍惚的神情，說：&ldo;今天吃冰不要錢。&rdo;

學生：……等等，他們吃冰?這一般只供應給家主啊。

寧淮站到學生中的兩個女孩面前，問：&ldo;能吃冰嗎?&rdo;

女孩兒們面色微紅，搖了搖頭。

寧淮嗯了一聲，讓葉無幽給自己加了兩塊，然後把手裡的奶茶遞給了葉無幽：&ldo;辛苦了。&rdo;

葉無幽用眼神把八個人掃了一遍，嚇得這些家生子瑟瑟發抖。

&ldo;好了好了，接下來是吃瓜時間&h