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趁著鍋還熱，寧淮燒了半鍋水，切了從客棧帶回來的半巴掌熟肉放到鍋邊貼著煨熱，等鍋中水開後，下面，水汽翻騰著上升，寧淮的臉在水霧中朦朧，只有一雙眼睛亮的攝人。

時間一到，已經調好味道的陶碗中被注入半湯勺開水，沒有時間熬湯，寧淮也不在意，醬油和醋的香味散發，長筷一撈，面就全部從鍋中移到了碗中，寧淮把熱好的熟肉整齊碼到面上，再開啟辣椒油的罐子舀出一滿勺辣椒油，淋在肉上的不止紅艷艷的辣椒油，還有些變色的白芝麻與細碎的辣椒末，顏色～誘人。

寧淮虔誠的端著面坐到陽臺邊，倒了一杯果汁，激動萬分的吃起了晚飯。

他……終於又吃上辣了。以前寧家的菜譜，都是醇厚香濃的菜色，比較出彩的多是燉煮手藝，所以帶辣的炒菜既少也不正宗。

……

寧淮家旁邊，是一戶四口之家，戶主在盛羅縣做小生意，常常在雲州港和盛羅縣兩地跑。他妻子就在家帶兩個孩子，一大一小，一男一女。

這家人姓李，大的男孩叫李貞，小的女孩叫李玥。男孩兒在縣中官學上課，女孩才四歲。

白日裡，李貞放假，在家中做先生布置的作業，下午隱隱約約聽到有歌聲。不過兩句，後面怎麼都聽不到了，李貞十二歲，還以為自己學糊塗了，特地休息了下。

等到四點，李貞走出房門，他做完功課，伸了個懶腰。

小小的李玥跑過來：&ldo;哥哥!哥哥!好香!好香!&rdo;

李貞抱著妹妹走到前院，鼻子動了動，不是很香，而是太香了!是一種霸道的香氣，比他同窗曾經請玩的好的幾位好友在盛羅縣最好的酒樓吃的那一道招牌菜還香。不過幾個月，他記憶猶新!

母親鄭氏從外面回來，她剛去買了菜：&ldo;貞兒，你怎麼在外面?玥兒又鬧你了?&rdo;

李貞連忙說：&ldo;不是的，母親。兒子做完功課，出來陪妹妹玩，正好聞到鄰居家的香味，母親可有聞到。&rdo;

鄭氏鼻子動了動，懊惱的說：&ldo;我和你林姨一起回來，就是聞到哪家人這會兒就做飯，還沒到飯點呢，味道這麼香，真是……餓了吧，娘這會兒就做。&rdo;

李玥盯著院牆外，嘟嘟嘴：&ldo;香香……&rdo;

因為佈局的原因，寧淮家的後院，旁邊就是李家的前院，整座宅子的朝向都是一樣的，就是一個在前一個在後，兩家院牆中不過一米五寬而已。

李貞父親回來後，他們家也開飯了。

吃了兩口，李貞：&ldo;……&rdo;完了，那個味道還在，突然感覺食不下咽。

李父說：&ldo;什麼這麼香，你們在家偷偷做什麼好吃的?&rdo;

李小妹說：&ldo;爹爹!別人家的……香香。&rdo;

這一天，李家人不知道，這只是個開始。

……

寧淮發現組織送了很多用具給他，但除了主臥、倉庫、廚房、洗浴間和茅房，其它客房和堂屋都是空蕩蕩的。寧淮轉了一圈，發現他需要買些被子床單和枕頭，要是等過路人上門，都沒地方住。

這些東西他列了個單子，吃完晚飯後，出門散步加採買，他去了布行買成品，定下單子要求送貨上門。閒逛間，寧淮走進成衣店，挑了兩套衣服，他猜想也許過路者得置辦一套新行頭，避免被跟蹤或者融入大熙都需要。

零零碎碎買了不少，回到家，沒