第66章 炒豆芽，水煮魚(第1/2 頁)

最後是肉丁炒黃豆芽，等裝完盤之後才開始做水煮魚。 因為花椒和辣椒是要提前炸出香味，所以一瞬間大半個酒樓內部都充滿了麻辣的香味。 沒吃過辣椒的人，只感覺嗆的人直咳嗽。 雖然感覺嗆人，但味道卻又非常的誘人，所以在王掌櫃聞到廚房散發出味道的時候，站立不安。 雖然被嗆得鼻子眼淚直流，但還是迫不及待的往廚房來。 蘇三郎很擔心，還站在廚房的小奶糰子，就見奶糰子啥事沒有坐在那裡，手裡拿著花生吃的正香。 這才把提起來的心給放了下來。 等蘇三郎把水煮魚裝盤之後，聞著這香噴噴的水煮魚直咽口水，想到自家閨女還沒吃過酒樓裡的飯，決定今天就奢侈一把。 “乖乖，今天我們就在酒樓裡吃，想吃啥阿爹都給你買”。 才剛說完話，就看到站在廚房門口不停打著噴嚏的王掌櫃。 “掌櫃的，我這剛做好，您要不要先嚐嘗？” “哎好好好，咱們樓上請”。 王掌櫃說完，上前看了看桌子上擺著的幾道菜，不管是樣子還是發出來的誘人香味，都把肚裡的饞蟲勾了出來。 吩咐站在門外的小劉“過來把菜端到樓上去”。 緊接著就帶著蘇三郎往樓上走。 跟著王掌櫃來到了二樓右手邊的包間內，很快跟在他們身後的小二也擺放好了盤子。 蘇沐瑤被抱到了凳子上，王掌櫃客套了幾句後，才重新把目光放到眼前的菜品上。 看著眼前水煮魚裡面紅紅的一層辣椒，他一時還真不知道該如何下嘴，只好讓夥計先品嚐。 只是看著一旁的夥計問道：“不就是一道菜嗎？有必要像是看到洪水猛獸般嗎？嚐嚐吧” 小夥聽到這，在心中暗自翻了一個白眼你要是不怕，你自己咋不嘗。 但在掌櫃催促下，小夥計還是夾起了一塊魚肉任命搬放進了嘴裡。 剛嚼了兩口不由得雙眼發亮，又認真的品嚐了起來。 這魚肉不僅沒有刺，而且還一點都不腥，反而有股麻辣的鮮香。 關鍵是還並不影響魚肉的鮮嫩，簡直是他吃過的最好吃的魚肉。 不自覺的又夾起了一片，放進了嘴裡，快速吃了起來。 掌櫃就見眼前的小夥計，又想夾第三筷子才開了口：“你先去廚房忙去吧”。 夥計像是沒聽見王掌櫃說的這句話，快速的又夾了一片放入了嘴裡，這才出了包間的門。 王掌櫃見此就知道這菜的味道絕對差不了。 之前見自傢伙計沒什麼不良的反應，也夾了一塊魚肉放在嘴裡細細品嚐。 剛一入口，那麻辣鮮香的感覺瞬間直達大腦。 很快就發現這魚肉是真的鮮美可口，而且這一口下去渾身毛孔都像開啟了似的，讓人十分的舒服。 最關鍵的是吃了幾口後，感覺渾身冒著絲絲的熱氣，好像這個天氣都不覺得冷了？ 配著這鮮辣的味道感覺能就兩碗大米飯，還真是讓人胃口大開。 又夾了清炒豆芽吃起來，感覺非常的爽口。 第一次吃過這種菜，有種說不上來的清新感。 肉丁炒黃豆芽也是非常的有新意，感覺這道菜裡面的肉還沒有這個黃豆芽好吃。 蘇三郎看著掌櫃的表現他就知道應該是對豆芽非常滿意，至少豆芽的銷路是不用愁了。 老掌櫃吩咐夥計要了碗大米飯，就著水煮魚吃的火熱。 直到吃了大半後才想起重要的事，也不免覺得好笑還真是失禮了呢。 這時小二很有眼力勁的，沏了一壺茶拿了進來。 王掌櫃起身分別給蘇老三和奶糰子倒了杯茶，又特意吩咐夥計端幾盤糕點上來。 這才對蘇三郎問道：“不知您這豆芽打算定價幾何？” 蘇三郎很是淡定的緩緩道來：“據我所知，這冬天本就沒有蔬菜，這新鮮的東西一開始也不宜賣的太便宜，不然也失了這份獨一無二不是”。 王掌櫃自然也聽明白了意思，看來這個價格應該不會便宜了。 “確定是這個時候往後還能繼續供貨”。 “可以的，但是數量還是有限的，豆芽也是需要溫度合適才能長出，所以只能在屋內進行。” “掌櫃的做生意見多識廣，這價格您先說說看這日後有什麼新鮮的菜，我們還可以繼續合作。” 王掌櫃沉思片刻後說道：“四文錢一斤，不知如