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「每位選手在上輪比賽的前一名可對本位選手行使指定食材的權利,第一名被指定食材的權利由上輪比賽的第四名行使,其他兩位選手分別行使出題權。」
「比賽規則宣佈完畢,現在,請我們比賽的四強出場!」
【……我好懵。】
【你們都聽懂了嗎?】
【剛來,剛才發生了什麼?】
【日常聽不懂規則。】
【管你聽不聽得懂, 看就完了!】
【沒錯,看著看著就懂了。】
鏡頭給到進場的四位選手。
以時冉為首的四人走到臺前,時冉走到廚桌後就位,上一輪比賽的第四名範依然走到她身邊,為她指定第一輪的做菜食材,其他兩人坐在了旁邊的等待區等候。
看得出來,範依然在比賽之前也對時冉有過一番瞭解,知道她經常做雞魚蝦蚌之類的肉類,特意避開了這些在華夏餐桌上常見的食材,慎之又慎地為她選擇了一份草莓。
算是鑽了星際人不把水果蔬菜主食分類的空子,她選了這個,時冉就只能以草莓為主,不可以做出一道不相干的菜,然後把草莓擺在旁邊當裝飾。
選手只能選定主食材,配料還得時冉自己加。
時冉看著範依然給自己挑出來的草莓,搖頭輕笑。
要是把這一堆甜甜的草莓給一個只精通華夏美食的大廚,可能他真的會被難到。
可時冉是誰?
她是野路子出身的美食博主,之前風靡一時的各種s風草莓慕斯做的可是無比拿手。
所以時冉在星網上買了一堆工具,又買了奶油芝士和做蛋糕胚的材料。
這就開始做甜甜的小蛋糕了。
時冉先把軟化好的奶油芝士放到玻璃碗裡面搗碎,再放入適量的白砂糖,攪拌到順滑為止。
然後時冉拿出來了範依然給她選好的一小桶草莓,清洗乾淨,把綠葉摘去後放到榨汁機裡,同時倒入純牛奶,榨汁。
幾分鐘後,紅彤彤的草莓變成了馬卡龍粉色的汁。
時冉把濃汁過濾到奶油芝士裡面,粉色的草莓汁和純白的奶油混合在一起,看起來頗為夢幻。
時冉用攪拌器把奶油和草莓汁攪拌均勻,然後拿出了一些淡奶油。
用攪拌器把淡奶油打成有紋路又順滑的模樣,再往裡面加入剛剛拌好的草莓芝士糊糊,攪拌均勻,就得到了半玻璃盆的淡紅色奶油,草莓的清甜和奶油的香甜混合在一起,無論是聞起來還是看起來都非常有食慾。
時冉在做蛋糕胚的時候特意加進去了草莓汁,所以烤好的蛋糕胚也是淡淡的粉色。
開始做蛋糕之前,時冉去網店裡預訂了一個圓柱形,上下無底的模具,這時候剛好給送過來。
時冉用模具丈量,切下合適大小的蛋糕胚,蛋糕胚就在模具的最底下放著,上面倒上厚厚滿滿的一層草莓慕斯糊糊,放入極速冷凍箱冰凍二十分鐘。
拿出來後,時冉把模具拿開,眾人就看到了一個粉色的蛋糕雛形。
時冉往上面擠了些奶油小花做裝飾,然後用巧克力醬畫上了青廚大賽的logo,最後在蛋糕上放一圈小巧可愛的草莓。
一個美味的草莓慕斯就做好了!
時冉按響結束鈴後,主持人走上臺前。
「哇!真是非常精緻可愛的小蛋糕呢!」她看向範依然,「那就先採訪一下我們的出題者範依然選手。」
「你認不認同時冉選手做的這個蛋糕呢?」
範依然奇怪地看向她:「我為什麼不認同?」大家不都看到了嗎,草莓絕對在這個蛋糕裡佔主要地位,她能有什麼不認同的。
這個主持人怎麼奇奇怪怪的。