第56頁(第1/2 頁)
這個場景江建康簡直是太熟悉了,小時候他和幾個兄弟一起學廚的時候,老爺子就是這麼罵的,只要厚著臉皮多問一句具體怎麼做,老爺子就會一邊罵人,一邊手把手的教。
然而事情的發展卻出乎他的預料。
「哦。」江楓反應過來,把香菇裡從袋子裡拿出來。
香菇從摘下來之後就沒有洗,根部還沾著泥,褶皺的地方也是髒兮兮的,處理起來估計要費些時間。
江楓把香菇切掉根部,泡在水裡,一個個仔細地清洗揉搓,洗了足足三遍,換了三道水。
然後開始煮湯。
因為江慧琴用的就是香菇,所以香菇湯其實是江楓這段時間裡煮的最多的湯,幾乎所有他能想到的搭配都用過了,除了第一次只加了蔥段來煮湯,其他時候配料之豐富都讓人懷疑那是不是香菇湯。
沒辦法,香菇味那麼濃鬱。
江楓聽了江衛國的話,除了香菇之外什麼配料都沒有加,就連調味品都只放鹽。
和之前無數次熬湯時一樣,江楓守在鍋邊,看著水沸騰,食材翻滾,撇出浮沫,緩緩攪拌。
江衛國就在旁邊看著,不禁露出了一絲笑容。
江建康看見老爺子笑,愣住了。
倒不是江衛國不喜歡笑,而是江建康很少見到他在別人做菜的時候笑。以江衛國的要求,小輩在他面前做菜不罵就已經是極高的讚揚了,江建康上一次見老爺子在廚房裡笑,還是他自己改良了宮保雞丁的做法的時候。
那也是他唯一一道自己改良過的菜。
湯快熬好了。
江楓有一種感覺,這是自己這段時間以來熬的最成功的一鍋湯。
香菇味依舊濃鬱,卻不突兀。
那鍋湯在灶上,明明白白地告訴江楓。
我就是香菇湯,這就是我的味道。
【一鍋基本挑不出毛病的香菇湯】
江楓嘗了一口。
確實是挑不出毛病。
就是香菇湯。
就是普通的香菇湯。
普通的,很好喝。
比之前所有的蘑菇頭都要好喝。
江衛國沒有嘗,只是看著鍋裡的湯,看著江楓的表情,滿意地點點頭,轉頭問江建康:「你還有幾份菜沒炒?」
正在顛勺的江建康差點把宮保雞丁顛出去:「這份,還有份肉末茄子。」
「我來炒,你去把我寄來的豬肉拿出來解凍,兩斤五花,4斤排骨,在割點瘦肉。」江衛國接過鍋接著炒宮保雞丁,江建康忙去冷庫去老爺子要的肉。
江楓在做清湯柳葉燕菜。
每天做一道,每個步驟早已了熟於心。
最後那份茄子是劉倩加點的。
她今天下午體育課跑了八百米,照例點了兩份菜後覺得不夠吃,又加了一份肉末茄子。剛剛拿盤子裡最後一點西紅柿炒蛋的湯拌了飯,現在嘴巴沒事幹在和直播間的觀眾聊天。
她的直播間現在每天穩定能有一千多位關注,活躍的活人也很多,大家都習慣了她那令人窒息的直播角度,漸漸的居然也成了她的一個特色。和直播平臺簽了約之後一個月下來也能有幾百塊的收入,雖然連飯錢都不夠她卻樂在其中。
「氣人主播今天吃的很多啊!」顏家小鈺顯目的黃色彈幕從手機上方飄過。
她今天吃了三碗飯兩大盤菜,對於專業的吃播而言不算什麼,但和她往日的飯量比起來的確是要多出不少。
「是啊,今天下午體育課嘛,消耗得大吃的也多啊!」
「氣人主播,最近怎麼沒看見你社長了?」還有人記得江楓。
「社長他這段時間天天在後廚熬湯,熬得可難喝了,這段