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麻醬白菜濃鬱酸香,白菜雖然味寡,但醬汁卻濃烈霸道,厚厚的芝麻醬加入醬油,香醋和蜂蜜就是麻醬白菜的靈魂。

白菜要只取葉子,洗乾淨後控幹水分,否則就會失去脆度,將處理好的葉片撒上醬汁,再加入少許鹽和香油,攪拌均勻,最後撒上一把熟芝麻,就可以上桌了,雖然是純素的菜品,吃起來卻比肉菜還要過癮。

蒜拌茄子就是爽辣刺激了,茄子切長條蒸熟再晾涼,加入香醋和醬油,最主要的是,要加入大量蒜蓉,用熱透的香油激過,吃起來蒜香濃鬱刺激,卻沒有蒜臭味。

嶽振遠嘗一下就知道三道素菜都是陳素素親手做的,於是,平時的肉食動物,現在吃素吃的挺香,至於那盤滷牛肉,嗯,李武手藝不錯,吃一片意思意思便是了。

四個熱菜,上了虎皮青椒,脆皮五花肉,燒仔雞和麻辣香鍋。

虎皮青椒做法簡單,下飯卻是一絕,青椒煎到表皮焦黃起皺,加入蒜末,陳醋,醬油和鹽炒至熟軟就好。吃上去又酸又辣,極為過癮,一口青椒就能下兩口白飯。

脆皮五花肉又是另一種極致,整塊五花開刀花卻不把皮切斷,要先煮再醃,醃製好以後,給肉皮上抹上厚厚一層鹽巴,放進烤窯裡烤制,熟透以後把鹽巴全部敲掉,就能得到脆皮。

吃起來肥肉焦香,瘦肉卻軟嫩,一丁點油膩的感覺都沒有,不需要配其它調料和白飯,空口就能連著吃好幾塊。

最後一道麻辣香鍋,是陳素素親自端上來的,嶽振遠和翟晟帶人來捧場,她自然是要出面感謝的,於是特地做了滿滿的一盆麻辣香鍋,堆的都要冒尖了。

陳素素端著盆子進來的時,原本正試圖搶走最後兩塊脆皮五花肉的嶽振遠忽然坐直了身體,放慢了動作,瞬間恢復了優雅貴氣的模樣。

「今日,多謝幾位來捧場,一定要吃的盡興才好。」陳素素將手中的麻辣香鍋,放到桌子中央。

她今天一直在後廚幫忙,手指上的傷口還沒處理過,現在左手的食指紅腫的有些刺眼,傷口更是被水泡到發白,皮肉也有些外翻了。

嶽振遠看了一眼她受傷的手指,眉頭猝然皺起,一把拉住她的手腕,沉聲問:「手怎麼了?」

「沒事,下廚哪有不切手的呀。」陳素素抽了抽手,沒抽回來,只能尷尬的笑笑。

嶽振遠見她一副不在意的樣子,眉頭皺的更緊了,順勢起身,拉著陳素素出了門。

陳素素就這麼被嶽振遠拉著手腕,一路從餐館出來,走過了小半條灑春街,進了石筱玫的醫館。

石筱玫看見他師兄和素素手拉手進來,差點脫口而出一個蕪湖。

嶽振遠陰沉著一張臉,讓石筱玫幫陳素素處理手指上的傷口。

石筱玫:嗯……行吧,其實不處理,只要不見水的話,到晚上應該也能自動癒合了,完全不知道師兄為什麼這麼緊張,當時在漠北打仗,翟晟右腿上種了一箭,也沒見他臉拉的如此之沉。

但石筱玫惜命,她還是把陳素素受傷的手指包成了粽子,並勒令她現在就回府休息。

從石筱玫的醫館出來後,嶽振遠將陳素素送回了將軍府,雖然沒有再牽著她的手腕,但是,陳素素卻一直覺得左手的手腕上暖暖的,彷彿留存著另一個人的體溫。

而且每每有這種想法時,她整個耳朵和臉頰都開始不受控制的泛起紅來,用手背觸一下,還有點燙。

石筱玫個庸醫,這麼點傷口,還能給治到發炎並且發燒了,陳素素想。

她根本就不知道,這反應是人類在害羞時,特有的症狀。

第14章 逛集市 買花種 定廚具 買萌寵 ……

經過了幾天的兵荒馬亂之後,餐館和速食店的經營都上了軌道。

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