美食遊戲NPC穿成花痴女配後
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炸好的蔬菜們可以控一下油,接著再給鍋裡倒少許油,放入蒜片爆香,倒入靈魂醬汁,把炸好的蔬菜倒進去,翻拌到每一塊蔬菜上都裹上醬汁,就做好了。

土豆泥就更簡單啦,把土豆們蒸綿軟了,錘搗成泥,加入一點牛乳,海鹽粒子,水煮蛋切碎放進去,再拌點黃瓜丁和沙拉醬,清新又爽口。

嶽老夫人離得近,早早就到了小院,等嶽振遠他們到的時候,老夫人已經坐在桌邊,端著一小碗土豆泥沙拉,邊吃邊看陳素素片鴨子了。

鴨子烤的非常成功,鴨皮緣分到位,又脆又紅亮,現在還在滋滋的往外滲著油,鴨肉軟嫩,烤的恰到好處,多一份顯膩,少一分又發柴,切開來,還有一股清淡的果香氣。

這鴨子實在香的霸道,石筱玫沒忍住問了一嘴,「素素,這個是什麼呀?好香!」

陳素素手裡認真片著鴨子,隨意答道:「北京烤鴨。」

翟晟聽到以後大驚失色,臉色古怪,哆哆嗦嗦的說:「不會吧……你真的把它吃了……」

說完就快步往水塘邊走,石筱玫也反應了過來,驚恐的望向陳素素。

陳素素剛剛片完一盤鴨肉,一抬頭,看見石筱玫正盯著她看,眼神彷彿在控訴一個冷血的劊子手,陳素素不明所以,「看著我幹嘛?吃飯吧。」

「素……素素……北京烤鴨呢?」石筱玫也結巴了。

「這不是在我手裡端著呢嗎?還有兩隻在廚房裡,吃完了再片。」

什麼?!三隻都給烤了?!

石筱玫一聽,眼淚都快下來了,「那能不能把它們的屁兜兜給我,我……嗚……我想做個紀念。」

陳素素:……

她指向遠處抱著三隻鴨子,一臉痴漢笑的翟晟,「你不會以為,我把它們三個,給烤了吧?」

石筱玫順著她的手指望過去,哦,謝天謝地,它們沒事,而且還更加胖了呢,隨即也掛上了痴漢笑,過去挨個揉了揉鴨頭,「聽我的話哈,別再吃了,再肥會被烤掉的。」

陳素素:挺好的年輕人,就是腦子不怎麼好使,唉,以後多做點補腦的東西,給他倆吃吃。

第39章 素素,你為何不直接來找我呢……

幾人都坐上桌, 陳素素開始一一教大家吃烤鴨。

先揭下來一張薄薄的餅子,用黃瓜絲和蔥絲沾些烤鴨醬,均勻的塗抹在麵餅上, 然後再分別鋪上一塊鴨皮,一塊鴨肉和一塊帶皮的鴨肉。

做完這些, 她把麵餅兩端向內對摺, 成一個桶狀, 再把兩頭也摺好,遞給了老夫人。

嶽老夫人跑江湖的,走南闖北去過不少地方, 卻也忍不住說了一句,「這吃法,好新鮮。」

麵餅很薄,吃起來幾乎沒有在吃主食的感覺,但又微妙的讓人覺得吃到了主食。

鴨子皮最外層烤的薄脆又香,幾乎已經是紙張一樣的厚度了,但皮下那一層薄薄的脂肪卻沒有流失掉,所以吃到嘴裡不會有一丁點的柴感。

純鴨肉很肥潤,肉質纖維裡包含豐富的油脂, 烤制時新增的水果,為其新增了一絲清新的果香, 但空口多吃幾塊,還是會有膩感的。

但包裹在餅皮裡一起吃就完全不會膩, 黃瓜的清新和蔥絲的甜辣都可以抵消掉鴨肉的肥膩感, 但最靈魂的,還是烤鴨醬。

北京烤鴨沾的醬,需要以正宗的老北京甜麵醬為底醬, 再適當的新增一些糖,香油和胡椒粉,陳素素怕自己搞出來的甜麵醬不正宗,就在系統商城用積分兌換了一瓶六必居的甜麵醬,然後加入上面的調料,為了稀釋醬料,又兌了一些低度的燒酒,還上鍋蒸了一柱香的時間,散了散酒氣。

所以這個醬料吃起來味道非常贊,鹹甜搭配的口味做基底,配上胡椒微微有

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