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「誒！這就去。」

「表姐, 你先幫我把配菜都切出來, 蔥多切點兒。」

「好嘞！」

「駱……阿澤你把面和出來，多醒一會兒。再把餡兒剁了。」

「行！」

後廚裡黎湘說話最是管用，得了指令大家很快便各自忙活起來。黎湘把那三口鍋都開啟，取了一塊豬耳朵出來，切下嘗了嘗，味道正好，滷的夠味兒，這會兒吃著有些軟，但拿出一涼，口感便會很有嚼勁了。

她把手裡的豬耳朵切了一半，先是給娘餵了一口，又給表姐餵了幾根，駱澤嘛就沒這麼好的待遇了，自己上手拿去嘗的。

早上一家子吃的粟米粥，配的滷蛋和酸蘿蔔，肉一般早上是不吃的。黎湘這也算是開小灶了。

「湘兒，隔壁開門了。白老大說兩刻鐘後拿菜的人會過來，現在可以撈了。」

黎江一邊說，一邊從牆上取了個大簸箕下來，又取了塊乾淨麻布墊上。黎湘邊開始把鍋裡的滷味開始往外撈。

廚房裡的香味兒傳的老遠，有那熟悉味道的還以為黎家小食開門兒了，結果走到門口一瞧還是關著的，當真是心癢難耐。

兩刻鐘後，白家取滷味的板車來了。黎江和駱澤便一起把兩大簸箕的滷味搬上去。

「白叔兒，我家簸箕淨重一斤半，你稱的時候兒可以看看。」

白老大笑著擺手道：「不用那麼麻煩，賣的時候兒都要稱斤的，看賣出去的總量就行。湘丫頭，若是今日好賣，我明兒再來定上一百斤。」

「那敢情好，不過白叔兒，你要是想訂得早些通知我，不然人家肉攤的貨都賣完了，到時候兒湊不出一百斤你可別怪我。」

「不怕不怕，要真缺呀，我有路子，少不了你的肉。喏，丫頭這剩下的八百銅貝給我，滷味我帶走了。」

白老大將幾串沉甸甸的銅貝放到黎湘手上，說來也有些心疼，不過只要這些滷味能把家裡酒的銷量帶上去，那還是值得的。

八百銅貝加上昨日的一銀貝，這可是一筆鉅款了。除去僱人的八十銅貝和成本九百銅貝左右，家裡淨賺了八百多呢。

黎湘心裡美滋滋兒的，把整錢都放好後，取了四十銅貝的零錢給表姐和駱澤一人發了二十算做獎金。

兩個人都很勤快，做事一點都不拖沓，而且做完手裡的活兒還都會幫著做其他的事兒。廚房能保持的乾淨又整潔他兩功勞不小，這錢也是該給他們的。

至於爹孃嘛，家裡的大錢都在他們手上，這點小銅貝就不給他們啦。

黎湘幹勁兒滿滿的把鍋刷出來，準備開始營業。因為鍋被白老闆定的滷味佔了，自家今日的滷味少的可憐，她也就沒把滷肉面的牌子掛出去。

就那麼幾斤，若是有客要單買就賣了，若是沒有，就留著自家吃。

「阿澤，去把門板取下來，開始營業了。」

「馬上！」

駱澤將醒好的麵團子放面板上，洗洗手才去前頭開了門兒。這會兒外頭已經等了三四位客人了，一進店就喊著要點滷肉面。

「不好意思啊客官，我們家的滷味剛剛被人全都買走了。今兒暫時沒有滷肉面了。」

「全買走了？！」

幾個客人面面相覷，不得不放棄了滷肉面，改成了別的。

「那給我來碗酸湯餃子，大碗的。」

「給我來碗油潑麵吧，也要大碗的。」

「我要一碗雜醬面！」

「好嘞！」

駱澤記下客人的要求，回到廚房告訴了黎湘。這時候擔水的黎江回來了，前頭便交給了他，駱澤則是回到自己的工位，老老實實的剁起了餡兒。

黎湘若有所思的瞧著駱澤幾眼，這小