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「咋樣？」徐磊笑問。

「這雞肉味真香……不像用作料配出來的。是柴雞特有的肉香，好像還有點果香……肉質吃起來勁道，有嚼頭……咋感覺也不像咱們養的柴雞。有點像南方那種高階生態雞，甚至還要好。」徐晨松細細品味，稱讚的話不斷出口。

跟著他又驚詫問：「磊子，你家養柴雞都餵的啥？」

換作一般人，只會覺得徐媽做的土豆燉雞好吃而已。

徐晨松不同，味覺特別敏銳，甚至刻意訓練過。

舉個最簡單的例子，如果自己做好的飯菜裡，有人偷偷加了一點點鹽，他立刻就能察覺出來。

所以僅僅吃了口雞肉，便可以品嘗出不少東西。

當然，這也是很多大廚都有的本領。

第71章 送禮的法寶

「就是平常的顆粒飼料，不過裡邊新增了些秘製蚯蚓，還有攀援草莓莖葉。」徐磊回到道。

說起往飼料裡新增草莓葉子，純屬偶然。

隨著草莓不斷生長，自然會有少量莖葉因為各種原因乾枯脫落。

這些莖葉清理後徐磊原本沒在意的，只是堆在雞舍旁邊，打算和雞糞一起混合發酵。

結果源源不斷有柴雞飛過鐵絲網，爭相啄食。

於是徐磊製作顆粒飼料時，除了往裡邊新增少量秘製蚯蚓改善口感外，也開始嘗試著加入草莓莖葉。

沒曾想新做的飼料更受柴雞歡迎，而且肉質進一步改善，多出淡淡的果香味，這也是徐磊家最近柴雞暢銷的原因之一。

他同樣深刻認識到，變異攀援草莓全身都是寶。

徐磊甚至想過直接用特品草莓餵養柴雞會怎麼樣，不過這個想法剛冒出就放棄。

無他，代價太高……單草莓價格都超過柴雞了。

自己腦子要抽風到什麼程度，才會這麼做。

「磊子，你家雞場一天能提供多少隻柴雞？」徐晨松立刻追問。回來之前，他還發愁開農家樂用什麼做招牌菜。

沒想到一頓飯功夫，招牌菜有了。

「現在規模有點小，不過暫時一天十隻能保證，再多的話還要等倆三月，春上那批雞苗就長大了。不過柴雞蛋能給你保證……」徐磊回答。

「磊子，謝了」徐晨松端起杯子碰了下，輕抿一口濕濕嘴。都是自家兄弟，他也沒有說多餘的廢話。

「都在酒裡」徐磊點頭，一飲而盡。

嘗過雞肉，徐晨松又品嘗桌子上其他菜，同樣感覺味道不一般，至少中等偏上水平。

至於幾盤鹵醬肉，他吃過後反倒直撇嘴：「雲飛哥開滷肉館有二十多年了，一點長進都沒有，還是這味兒」

徐青海見兒子口出狂言，立刻劈頭蓋臉訓斥道：「你剛喝兩口貓尿就醉了，人家雲飛在鎮上開鹵醬肉館這麼多年，也是給咱們徐家溝長臉。用得著你說三道四？傳出去，讓人家咋想……」

「爸，我也是在自家人面前說說。不會傻到出去講。」被老子訓斥，徐晨松不以為然回答。

「咋地，你還認為雲飛真不如你？有能耐，你把咱老徐家祖上三十二道碼頭菜和鹵醬肉給復原了。到時候我讓老德爺給你寫到家譜上……你有這個本事嗎？」

「爸，你這不是為難我嗎？徐家溝幾十年都沒人研究出來，我咋可能呢。」

「沒這本事，就別胡說。」

「大哥，我覺得大伯說的沒錯，你有這個條件，可以研究一下徐家鹵醬肉的秘方，如果真琢磨出門道，絕對大有前途，至少咱們也可以掛個百年老字號。」

「磊子，你以為我沒研究過呀，哪有想像的那麼簡單。說實話，這些年當廚師，我沒少琢磨鹵醬肉秘方。可這裡邊有幾個難點……」