第53章 瓜子(第1/2 頁)

總考結束之後，王茂平終於是鬆了一口氣。雖說還不知道成績如何，但已經盡了自己最大的努力了。 不過看陳世修的樣子應該是覺得自己考的不錯，還在和要好的同窗進行著學霸的基本操作——謙虛。 “這次我考的不太好，哎，最後一道經義題，我雖然按照周武王伐商破題，但還是沒有十足的把握呀！”王茂平聽後搖了搖頭，收拾好東西，朝著家裡走去。 秋天家裡人上山挖甘草的時候順便摘回來的板栗、松子，山核桃等山貨，並沒有像以前一樣，拿到集市上去賣掉，王茂平和家裡說有用處，家裡人就將這些東西留了下來。 山貨裡栗子居多，山上那兩棵野生栗子樹，王家人一直在盯著，熟了之後就趕忙運回了家，生怕被其他人搶了先。 其餘的還有一些核桃，和一點點松子，松塔很難採摘，採集松樹上的松塔主要是爬到樹上然後用木棍敲打或者用木鉤子勾下來。深山老林有的紅松，高的可以達到二三十米，危險性太高，王家人收集的這些松子都是撿從樹上掉下來的松塔敲打出來的。 離過年已經越來越近了，王茂平想著將這些山裡的特產，準備一些當做給茶館的秦掌櫃送的年禮。 送年禮，首先包裝要漂亮，送的不是禮，送的是面子，為此王茂平還專門畫了一個樣式，盒子的裡面分成四格，蓋子上畫著一個金豬送福的圖案，簡單但卻顯得喜慶。 王茂平將畫的樣式交給朱雲興，想要在他家的巧木坊訂做幾個盒子，並將五百文的定金交給了他。朱雲興本想不收錢的，被王茂平以如果不收的話，就不在他家訂做化解掉了。 另一邊朱雲興回到家裡，將王茂平想要訂做幾個盒子的是事情告訴了朱盼福，順便將王茂平給的訂金也拿了出來。朱盼福看著紙上的樣式，半響才說道： “你這個同窗不簡單啊！雲興，你和這個叫王茂平的同窗一定要好好相處，知道嗎。” “那當然，我可是當茂平是兄弟呢！”朱雲興並沒有聽出他爹話語裡的深意。 至於王茂平給的訂金，朱盼福也沒有讓朱雲興退回去，倒不是他在乎這點錢，而是想著，等那些擺件，撲滿賣出去得的錢分給王茂平一成。 雖然說王茂平畫的這些樣式初衷只是想著幫自己的兒子，但自己可做不到心安理得的坦然接受。 王茂平可不知道這些，王廣順剛剛按照王茂平的要求從鎮上買來了幾斤生瓜子，當然這個瓜子可不是現代的葵花籽，這輩子從出生到現在，王茂平還沒有見過葵花籽，這個瓜子是現在的西瓜子。 “買這麼多生的瓜子做什麼，想吃的話買點炒好的不就好了嘛！”黃氏說道。 “奶，外面賣的不好吃！”王茂平回答道。 “爹，我讓你買的東西買到了嗎？” “八角，桂皮和沙姜都買到了。”王廣順將今天買到的東西拿了過來。“草木灰也準備好了。” “你要這些東西做什麼？準備用它們炒瓜子？”劉氏對兒子還是很瞭解的，知道兒子又有了新的想法。 “知我者，母上大人也，只不過我不是要炒瓜子，而是要煮瓜子。”王茂平說道。 “煮瓜子？”一家人都很好奇。 “咱們從集市上買的瓜子，只有瓜子殼上有一點淡淡的鹽味，裡面的仁兒一點味道都沒有，而我想要煮瓜子，就是想讓它裡面也入味。”王茂平解釋道。 聽到王茂平的解釋，一家人又有了動力，根本不用王茂平動手，只需要告訴他們怎麼做就行。 王茂平自然也樂得清閒，讓家裡人先把準備好的草木灰，置水澄清，等到草木灰沉澱後，上面清液就是可食用鹼。等第二天取上面的水放到罈子裡，然後將西瓜子倒入其中，攪拌一下，讓西瓜子全部浸入鹼水中。 在鹼水裡醃製一天後，取出，將醃好的西瓜子清洗乾淨，直到沒有粘乎乎的感覺，洗乾淨的瓜子加水再泡上三個時辰左右。 隨後將瓜子撈出加入八角、桂皮，沙姜再加入鹽，加水沒過瓜子，大火煮兩個時辰，倒在竹篇裡，放在陰涼通風處等它陰乾就大功告成了。 王茂平在瓜子剛出鍋的時候就嚐了幾顆，裡面的仁兒已經入味了，相信的陰乾後