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是的,忙碌了兩個小時的林師傅熟練的掏出了她的料理包。然後再往奶白色的湯種撒點枸杞和幹大棗,一個椰寶枸杞湯底就做好了。
外面的雨下得越發大了,隨著雨水不停的沖刷,雨水的寒氣也瀰漫到山洞裡來了,一整小風帶著雨霧往山洞裡面捲了進來。
圓圓輕輕一躍,把山洞口的簾子給放下了,雨水沖刷石壁的聲音,林媽媽切土豆,菜刀切開土豆到菜板上的清脆的cece聲,銅爐子裡的蒸汽發出的屬於蒸汽的聲音,形成了一曲節奏明快的樂曲。
外面寒風淒雨,但是山洞裡面卻暖意融融。
土豆已經切好了,土豆是萬能的蔬菜,怎麼做都好吃,土豆泥,炒土豆絲,香辣小土豆,放在湯鍋裡面煮起來也超級好吃。
豆腐雖然被壓實了,但是還是很嫩,畢竟是昨天剛推的豆腐。
番茄鍋底很簡單,這倒是沒有用料理包,而是直接挖了一勺新疆的番茄罐頭,番茄味超級弄,林媽媽等水燒開之後,再望裡面丟了點鹽來調味。
爐子加了煤炭,驅散了山洞裡面的寒意。
林木她們一家人吃飯也特別有意思,蔬菜土豆切好的肉都擺在上面,林媽媽再往裡面打了幾個雞蛋。
說實話,雞蛋不多了,雞蛋吃起來方便,而且營養價值高,林木家屯的雞蛋已經吃得差不多了,現在剩下的東西還都是肉居多,主要是因為林木和圓圓她們每天都出去打獵,所以這個收支是平衡的,林木也沒想趕盡殺絕,所以一般幼崽都放過了,雞蛋也沒有偷偷去摸了,雞蛋這東西雖然能放挺久的,但是之前天氣太熱了,放地窖都不咋管用,林木是一頓猛吃啊,還有將軍最喜歡吃蛋黃,雖然蛋黃膽固醇有點高。
但是將軍都長這麼大個子了,所以也不心疼的吃,現在雞蛋是真不剩多少了,主要變成野雞之後,這些雞不像是養的雞,幾乎每天都能下蛋。
雞蛋被打散了,金黃的蛋液融入番茄的湯汁之中,上面飄著點的枸杞藥材,點綴得越發誘人。
菜也備齊了,是時候吃飯了。大家洗手上桌子。
鹿肉一開始就下鍋裡煮起來了。
雖然湯底是銅爐子火鍋,這湯底沒有什麼味道,就是很養生,適合天氣變冷的時候吃,但是林木她們還有蘸料。
第一種蘸料是粗辣椒麵,這個辣椒麵是在一個專門做調料哪裡買的,只能說味道絕了。裡面沒有放味精,但是這味道卻說不出來的好吃,平時林家人不會輕易動用這個調料,得很有儀式感的時候才會動用這個調料。
眼下就準備上了這個調料。至於林木,她吃不是這個粗辣椒麵,她吃的是香油加蒜末這個蘸料,然後再加點耗油,耗油既有鹽味又有一股甜味。
這個蘸料有點奇怪,是林木獨特的蘸料,蒜末和耗油,最後倒香油進去,用筷子把耗油和蒜末攪散。
最開始就下鍋的滷肉已經一個個的飄了上來,有一股獨屬於鹿肉的味道。
因為是小鹿的原因,肉真的很嫩,雖然湯底是料理包,但是不得不說料理包還是好吃的!最絕的是番茄湯鍋,喝一碗番茄湯整個人胃都暖了。
林木把切得極薄的鹿肉卷放到湯鍋裡面,然後侵泡香油,鹿肉本來就極嫩,再加上切得這麼薄,所以一口下去,屬於耗油的鮮甜以及鹿肉的嫩滑!
嗝——
吃完了,大家把東西收拾好了,美食果然是最能夠提高幸福感的東西!吃完火鍋感覺整個身子都變暖起來了!這種感覺真是棒呆了。
收拾完吃飯用的鍋,把剩下的鹿肉處理放置。林木她們今天還有一個任務,那就是鋪床。
豐子愷的散文裡面有一個是怎麼說來著,就是夏天看見團扇就感覺喜歡,看到棉被推在面前就覺得厭煩,冬天一看到棉