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因為圓圓還小的時候,把柚子皮當成帽子蓋在圓圓的頭上。就可以做成一個我是一個沒有感情的柚子皮這樣的表情包了,但是現在變成這麼大隻,林木把柚子皮放到上面,結果就陷到一堆毛毛裡面去了,連柚子皮的影子都沒有了。
山洞是很適合睡覺的,因為周圍沒有光,黑暗之中,只有將軍排長的穩定的呼吸聲。還有圓圓用尾巴纏著林木腰的動靜。
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不能再拖延了,林木拍拍自己的臉。這樣拖延下去,讀者又該罵了,啊呸。
柚子放久了,柚子皮就會變幹,變得不那麼豐滿了,所以林木弄起來還是挺容易的,做果醬嘛,最重要的就是,就是放糖啊!
柚子的表皮,裡面還有一層挺厚實的白色的東西,林木也不知道那個東西叫什麼,只不過這個白色的東西就是柚子能夠放那麼久的原因。林木之前看過營銷號,就是把那個白色的東西混著糖炒,說是能炒成柚子軟糖,林木也不知道自己是那部沒跟上,總而言之就變成了一個外面齁甜裡面很苦的不明物體。我的柚子軟糖呢!!
林木還在燒火的爐子上面放了一個紅薯,如果是之前,全是木柴,林木就直接把紅薯放到灶裡面去了,因為反正都是草木灰,吃起來還別有一番風味。但是是煤炭的話,林木就沒有這麼魯莽的直接放進去了,而是把紅薯放到上面烤。
把果肉一個一個的播出來,這是一個特別需要時間的工作,但是無所謂嘛,反正是打發時間。林木有足夠的耐心慢慢做,確保沒有一點經絡連著果肉。
柚子的果肉放到熱水裡面熬,不停的熬熬熬,等到收汁的時候,就會出現一堆爛糊糊,但是已經有很濃的柚子的味道了,有著屬於柚子的帶點苦澀和清香,林木把平底鍋裡面的東西放到紗布裡面濾出來,最後把濾出來的果汁用白砂糖一起炒。平底鍋裡面不斷的冒著小泡泡。顏色卻是白色的。
最後裝瓶,林木到收納室東找西找,終於找了自己年輕時候的貼紙。
她嘗了嘗味道,雖然說過程有點簡單粗暴,但是林木表示這個還是挺難的。如果是動漫的話,此時此刻已經開始顯現出biubiu的光打在林木弄好的東西上面了。
做果醬最重要的一件事情就是一定要注意火候,如果火大了,那麼就變成了糊糊,糖也會炒得很難吃,會變得很苦,所以林木用的是小爐子,只留了一點點的火,慢慢的燒,慢慢的燉煮,畢竟這個東西不像是那種爐子,可以自動的調節火焰。
就這樣,做了柚子醬橙子醬還有山莓醬,顏色還是很漂亮的,白色橙色還有暗紅色,擺在一起顯得格外的豐富。其實做做果醬感覺挺浪費食材的,畢竟用很多材料很多糖來做果醬,還不如去超市裡面買一瓶,一瓶也就十多塊。但是這不是超市沒有嗎?
而且做果醬是一個很治癒的過程,林木也不穿著她那個黑色的羽絨服了,衣服放到一邊,就坐在地毯上面,毛毯給人一種厚實且溫暖的感覺,爐子裡面的火溫溫的燃燒著,發出劈里啪啦的木塊燃燒的聲音。
木塊燃燒的屬於草木消亡的味道再混著平底鍋裡面果醬收汁不停冒出來的泡泡。外面的寒氣透不進來。本來雨水敲擊石頭的清脆的聲音變到裡面來,變得有些沉悶。
雨淅淅瀝瀝的下,木塊燃燒的聲音,平底鍋上面果醬咕嚕咕嚕的燉煮收汁的聲音。以及在爐子上已經被烤出汁水的番薯的甜香。
第47章 橘子燈[v]
烤紅薯是個很治癒的事情,而且屬於紅薯的甜香會讓人想到一切關於冬天美好的記憶,林木還做了一個橘子燈。是小時候學冰心的課文裡面的橘子燈了。
林木自認為這個橘子燈做得還挺漂亮的,果醬已經做好裝到罐子裡面去了,林木坐在地毯上面撥開