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皮是不能要的，太難吃，但是可以醃製起來，但是林家畢竟富裕了，預期醃蘿蔔廢點鹽，不如直接扔掉了。

白蘿蔔很大，圓滾滾的，林媽媽的刀很快，切成了一個個的方的形狀，正適合用來一口一個的吃下去。白蘿蔔切成一個個合適的形狀，然後就是菌菇，特別是那種圓圓肥肥的又沒有什麼味道的菌菇。穿成一串串。

土豆切成大塊，串起來。蔬菜就這麼幾樣，無非就是各色菌菇還有土豆蘿蔔，然後就是肉類了。肉類有很多，燻魚也切成合適的形狀，雞鴨魚肉都切成合適的形狀。其實比起肉類來說，蔬菜才更適合用來關東煮。

簽子是竹籤，這東西要多少有多少。這跟串缽缽雞差不多，只不過缽缽雞是冷吃的，關東煮更適合寒天吃。

沒有專門做關東煮的那種東西也沒關係。林媽媽用一個深深的鍋子，這個鍋子一般是用來燉煮各種湯的，用一個儀器，可以把竹籤固定煮，這樣子就方便拿和煮了。關東煮的調味很清淡，林媽媽也沒有說一定要調一個關東煮的味道出來。

用之前燉雞剩下的雞湯再撒點蠔油生抽鹽巴，加水，其實雞湯的味道並不重，只有鮮味，最後放的這些調味的東西也極少，最後再往裡面擱點黑胡椒粉。

就這樣一直煮一直煮就行了，上面在煮東西，下面就可以烤火，林媽媽也沒有把蓋子蓋住，所以水汽混著關東煮的香味到處飄散。

林外公和林木幹了這麼久也挺累的了，特別是關東煮的味道簡直香氣撲鼻，原本的水分被蒸發走了，剩下的全是湯的精華。

雪橇板也做好了，剩下的就是滑雪板了，滑雪板林木也沒有自己買，主要錢要用在刀刃上，想買真正好的滑雪板花的錢那就海了去了，還不如自己做呢。滑雪板的零件比雪撬板的要多很多。

林木餓得不行。「行了，外公先別做了，吃點飯再說。」

林媽媽的蠔油鹽巴放得不多，因為燻魚燻肉本身就有鹹味，在燉煮的過程之中，鹹味釋放出來，魚肉和雞肉就不會那麼鹹了，相反的是，鍋就會增加一點味道，另外，林媽媽還往裡面撒了點白糖用來提鮮。

林木刨木頭還是挺累的，她坐在柔軟的椅子上面。這個椅子是那種要搖椅子，腰部可以深深的塌進去，是用藤編出來的，雖然是用藤編出來的，但是卻很牢固，林木再往上面放了柔軟的毛茸茸的毯子，整個人都要陷到椅子裡面去了。

椅子的高度正好和鍋子的高度齊平，所以林木可以輕鬆的拿裡面燉煮好的食物。

果然蘿蔔是最好吃！蘿蔔的味道真的很好吃，因為蘿蔔本身是沒有什麼味道的，現在吸滿了林媽媽調出來的湯汁，再加上蘿蔔本身脆脆的口感，吃起來蕪湖，好好吃。

當然菌菇也很好吃，原本烘乾的菌菇在燉煮過程中重新舒展起來了，讓這鍋湯都帶有一股子菌菇的味道，但是很淡，菌菇肥肥嫩嫩的口感真是吃多少遍都覺得好吃！

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作者有話說:

感覺要完結了，寫到春天就完結

第53章 甘蔗林[v]

果然關東煮裡面，還是蔬菜要好吃很多，就是白蘿蔔不怎麼解餓，無論林木吃多少塊蘿蔔，還是很快就餓了。所以她還是挑了點肉吃，雞肉的肉質很滑嫩，就算是燻過了，但是因為手法得當，所以雞肉吃起來是那種帶著熏製的口感，這熏製的口感並不嚴重，更多的是關東煮的湯底混著雞肉的味道，雞肉不柴。而且因為經過燉煮之後，原本很多鹽分都溶於水了，所以吃起來也不鹹。

林木吃完關東煮之後，這也算是午飯嘛，就和林外公繼續做滑雪板了，滑雪板比雪撬板複雜了不知道多少倍，很多零件是鐵的，幸好林木有足夠多的零件。林木只做了三個，林外公和林外婆年紀這麼大了，想讓他們