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方覺無言，他略微搖搖頭，果然他的地位根本比不上阿夏。

阿夏在一旁樂，邊笑邊開啟油紙袋，露出裡頭玉米黃的鍋貼，月牙狀，兩頭微微露出點小縫。

隴水鎮牛肉不多，做鍋貼來賣的小販也都是拿豬肉來和餡的，捏好的鍋貼形狀跟餃子差不多，不過更長更飽滿些。

阿夏曾經看過小販做鍋貼，他們手法好，一張圓皮攤在手上，挖出餡料抹到皮上，手一捏一按，鍋貼似彎弓。

按弧度擺到圓盤裡，熱油滾起來直接籠住鍋貼，皮從白到黃，底從嫩到焦。阿夏吃過不少鍋貼，她覺得最好的就是皮要軟，底要焦，不要糊，肉要嫩，咬開能見到汁水流出。

但這是對豬肉鍋貼來說，因豬有肥膘，煎出汁水來很容易，牛肉基本精瘦，不太好出汁。

但她還沒嘗過，也說不準，試探性咬了口，頂邊是有點脆的，裡面剁碎的牛肉混著蔥花，油脂大滴往外冒，肉相連，跟豬肉的口感不同，牛肉會顯得更加筋道，紮實。最要緊的不是甜的，口感鹹鮮。瀝過油的不算太膩，真膩還可以蘸點醋。

吃完最後一點，她準備去擦擦手，抬頭就看見方覺看著她，皮笑肉不笑地問，&ldo;好吃嗎?&rdo;

&ldo;比阿爹做的豬肉鍋貼還要好。&rdo;

阿夏有問必答。

&ldo;好吃你都沒想過你親哥。&rdo;

方覺假意玩笑道。

&ldo;沒事，我替大哥你嘗過味了，等會兒你可以多吃些，&rdo;阿夏嬉皮笑臉接過他的話，提起那食盒道:&ldo;阿姐，你跟我大哥說話先，我進去裡頭幫忙阿。&rdo;

走得太過乾脆，完全忽視後頭方覺孺子可教的眼神。

等巷子裡響起大人喊小孩回來吃飯的聲音時，方家也開飯了，他們吃飯時天還沒黑，今日吃得早些，等會兒能早些去新火節。

因南溪過來，又碰上穀雨，方家晚食很豐盛，除了香椿拌豆腐、春茶蝦仁、酥魚、牛肉鍋貼外，方母還早早去買了豬頭肉、糕點等，擺了一大桌。

方母還一個勁往南溪碗裡夾菜，關切道:&ldo;小溪多吃點。&rdo;

南溪一臉哭笑不得，下意識用求助的眼神看方覺，方覺立馬站起來，他走了幾步將自家母親按回去。好聲好氣地道:&ldo;娘，你吃你的，再夾小溪也是吃不完的，您可饒了她吧。&rdo;

&ldo;成，你這孩子。&rdo;

方母停了手，打量他們一眼，笑得嘴唇都快咧到耳邊去了。

只有阿夏一邊看戲，一邊在想，明日的菜色一準還是這個，根本吃不完。

席間歡聲笑語，等到天色漸漸暗下去後，響起一陣敲門聲，方家吃飯的時候是不關外頭院子門的。

阿夏趕緊起來去開門，她想也沒想就覺得外頭的一定是盛潯。

果不其然，盛潯特意換了身衣裳過來，燈籠照得他眉目深邃。

&ldo;方姨方叔，太婆太公，大哥溪姐。&rdo;

盛潯對阿夏點點頭，跨到門檻裡打了聲招呼。

方母連忙站起來，&ldo;阿潯來了，趕緊過來再吃點。&rdo;

&ldo;快來，我給你拿雙筷子，&rdo;方父也幫腔道，說著就準備去旁邊再拿口碗來。

&ldo;方姨不用了，我吃了的，來找阿夏。&rdo;

盛潯擺手拒絕，阿夏碗裡的飯吃得差不多了，她扒完最後一口，把碗放到桌上，連忙道:&ldo;娘，碗給你收一下，我出去了。&rdo;

說完連忙推著盛潯出去。

方母看著兩個人遠去的背影，捏著筷子冒出一句