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把飯煮上之後,許葉先將一會要涼拌的龍鬚菜焯了水,再重新燒水,加薑片和酒,將洗好的八爪魚也焯了水。
八爪魚慢慢捲曲起來,變成類似花的形狀,許葉將煮熟的八爪魚撈出,然後將薑片還有蒜末下油鍋炒香,再將八爪魚倒入。
今天沒有再放辣椒了,石婆婆有些上火,許葉便只倒了些醬油、鹽和糖,翻炒均勻後,便將小炒八爪魚盛了出來,又快速做了個炒蛋。
廚房加了道圍欄,以防烏雲跑進來,這還是因為前些日子,烏雲跑進灶膛,將鬍鬚都燒焦了,許葉才攔上的。
景澤安是第一次吃八爪魚,很是好奇,結果這種勁道、柔韌的口感很快就征服了他,一邊吃,一邊說明天還要去抓。
倒是石婆婆吃得不多,畢竟這肉質稍韌了些,她吃著有些費力,便朝著炒雞蛋多多下筷了。
吃過晚飯,許葉將早些晾著的綠豆澱粉取下來,然後把略堅硬的澱粉重新磨成細末,取出一部分倒入冷水,調和成粉水。
鍋中又重新燒了熱水,許葉將粉水盛在勺中,煮成薄薄的糊狀物之後,再將其倒入到剩下的綠豆澱粉中,攪拌均勻,得到粘稠的半流動液體。
家裡原有的漏勺孔洞過大了些,做麵條可以,做粉絲不太行,不過這可難不倒許葉,她透過手套上的金系能量,將漏勺上的孔洞調控成極細小的孔洞,粗細和她知道的粉絲差不多。
此刻,她便一手拿著漏勺,一手往裡緩緩倒入糊狀液體。
液體透過小孔,成為細細的長條,落入煮沸的熱水中,很快煮熟凝固,將這些凝固的細條迅速撈出,浸入到冷水中,如此反覆,便得到了一小堆綠豆粉絲。
最後,將這些長條的粉絲掛在早已準備好的杆子上,待充分晾乾後,便可以食用了。
將杆子仔細地固定在廊下,許葉伸了個懶腰,已經開始期待即將可以吃到的花甲粉絲了。
更深露重,許葉打著哈欠回屋,三個房間的燭火先後熄滅,偌大的院子,便只剩下了偶爾傳來的鵝崽們的叫聲。
村口。
滿身酒氣的許茂一搖一擺地走在路上,悄悄摸進家門,往床上一趟,便不省人事了。
而葛家,大寶和二寶擠在一張小床上,二寶看著外頭的月亮,輕聲說:「大哥,我想念書。」
大寶拍拍他的背,說:「睡吧。」
第31章 花甲粉絲
第二天早上許葉起來,第一件事就是去看看她精心製作的綠豆粉絲。
六月末的天氣,早上還是十分涼爽的,帶著微微的風,廊下晾著的綠豆粉絲粗細勻稱,晶瑩剔透。
許葉感覺到自己的衣角被拽了下,景澤安仰著頭看著陌生的東西,問:「是吃的嗎?」
「是呀,中午給你們做好吃的。」許葉摸摸他的頭,順手將他匆匆跑出來還沒來得及理好的頭髮紮起來。
景澤安乖乖坐著,鼓著臉,他想他娘了。
對面,景時玖透過窗戶看著這一幕,手搭在窗沿上,指骨泛著白。
簡單吃了早飯,許葉先去了一趟鎮上。
先前她分給村裡人的菠菜陸陸續續成熟了,侍弄得好的人家有,疏於打理的人家也有,品質也就參差不齊了。
所以鎮上,一時間便出現了許多賣菠菜的攤子,有好有壞,全憑買家自個兒掂量了。
與此同時,一來二去間,近海村的村民開始種地這個訊息,也慢慢擴散了開,有機靈的走南闖北的商販,便開始思量著要從別處收些種子過來賣了。
許葉跟熱情的玉芝嬸子打了招呼,又去了趟小飯館找和她相熟的掌櫃,打聽了一下做生意的事情。
「吃食鋪子?應該是可行的,你看這鎮上,做這生意的人