第187章 舂米(第1/2 頁)

白竹笑道：“我還能堅持，你再歇一會兒。”

宴宴累了，無精打采的搖頭道：“別逞強，一個人拉磨重的很，你的手還要不要了？”

胡秋月見他這麼懂事，又憐他年幼，笑道：“你倒是心疼你小哥，我還以為你要趁機偷懶呢！”

宴宴沒有心思開玩笑，淡淡的道：“一家人都在忙，我怎麼敢偷懶？”

胡秋月望了他一眼，到底心疼：“你來舀豆子，我和小竹磨。”

舀豆子簡單，不費力氣，石磨每轉兩圈舀一次豆子就行。

只是要適量，舀得太多了磨出來的豆漿太粗，豆渣多，舀得太少了費時費力。

宴宴猶豫了一下，道：“算了，還是你舀吧。你年紀大了，幹這種重活明天手臂疼。”

胡秋月笑道：“別看我老了，幹這些活計只怕比你厲害。”

宴宴不好意思的一笑，和胡秋月換了位置，去舀豆子。

胡秋月果然是老當益壯，做起這些比宴宴強多了。

她使力均勻，不緊不慢地拉著石磨，實際上效率比宴宴快一陣慢一陣的高多了。

白竹得了胡秋月的幫助，也輕鬆多了。

豆子是泡好的，比麥子好磨。但也磨了大半個時辰，豆子磨好了，胡秋月開始沖洗石磨。

宴宴一邊擺著手臂放鬆肌肉，一邊跑去逗狗，白竹沒有片刻空閒，拿著籮筐開櫃子舀谷出來舂。

胡秋月生怕浪費，連石磨底部沾到的一點點豆漿都要用水衝下來。

弄好後，胡秋月支起石磨晾著，和宴宴抬著木桶進灶屋，接下來是做豆腐了。

做豆腐不難，就是繁雜。胡秋月不想瀝豆渣，直接把磨好的豆漿倒進鍋裡燒開，等溫度降到不燙手了，點上滷水就行了。

鄉下人都是這樣做豆腐的。

這樣的豆腐因為含有豆渣，口感比豆腐鋪賣的差一些，鄉下人稱為“懶豆腐”。好處就是不浪費，連豆渣一起吃，顯得量多。

宴宴幫娘把木桶抬進去，就出來幫白竹舂米。

舂米時需要不停的翻動臼裡的穀子，不然總對著一個地方舂，容易舂成粉末。

平時是宴宴和白竹兩個人舂米，胡秋月一邊篩米一邊時不時用手翻動一下。

今天胡秋月忙著打豆腐，沒功夫過來，宴宴一個人舂不起，只得坐在石臼邊上一邊篩米一邊翻動，白竹一個人站在上面舂。

開始還好，能堅持，可一炷香的功夫後，速度就慢下來了。

白竹本就瘦小，自身重量不夠，全靠用力往下壓舂凳從而抬起舂頭。

石頭做的舂頭很重，才舂了一會兒腳痠得不得了。

有什麼辦法呢，家裡只有三個人，娘在忙，宴宴小，只能靠自己，白竹咬牙堅持著。。

這時李立維挑著一擔黏土回來了，一抬頭看見白竹在舂凳上咬牙切齒，累得小臉通紅，忙把黏土倒在土堆上，大聲喊道：“小哥，你一個小夫郎怎麼能舂米？我來幫你吧！”

白竹累得直喘粗氣，腳痠得要命，巴不得有人來幫忙，感激地笑道：“如此就辛苦你了。”

他向來與人少接觸，這時和一個小漢子一起站在舂凳上，渾身不自在。

可是總不能自己跑了，讓人家一個人舂吧？

就算李立維是個漢子，但年紀小，一個人舂也堅持不了多久的。

沒辦法，只能儘量離遠點了。

白竹站在左邊，右腳踏在舂凳上，雙手扶著木扶手，身子儘量往左邊靠，遠離李立維。

雖然姿勢彆扭，身子扭得不舒服，好歹腳下輕鬆一點，感覺舂起來沒有那麼吃力了。

舂米的原理和磨面是一樣的。

米皮舂下