第286章 似曾相識的漢子(第1/2 頁)
白竹回家喝了一口水,片刻都不歇息,卸下竹簍,拖到池塘邊開始洗下水。
白竹愛乾淨,又細心,雖然是準備賣的,但是洗得極乾淨。
他先鏟了一撮箕灶灰,倒在下水上,使勁的揉。
灶灰是溫熱的,揉的時候手不冷,並且灶灰裡面有鹼面,能去汙,連揉帶燙,下水裡的髒東西很容易就洗乾淨了。
等揉得差不多了,放在池塘裡洗乾淨灶灰,再揉搓幾次,直到豬腸豬肚洗得發白,才放在木盆裡,用滾水揉搓幾次,一點腥臭味都沒有,才算是洗好了。
胡秋月和宴宴當然也沒閒著,倆人燒了一把稻草燎毛,把豬頭豬腳的毛茬子燒得乾乾淨淨乾淨,才提到水塘裡用絲瓜瓤搓洗。
直到豬頭豬腳和下水洗得發白,一點異味都沒有,三人才提著東西回到灶屋。
現在滷肉都是白竹動手,胡秋月不再過問。
白竹熟練到各種香料隨手抓的地步了,香料的比例越來越精確,滷出的味道也越來越好。
滷好後,連肉帶湯舀到大盆裡浸泡入味,倆人跑到院外摘了很多大葉子,用開水燙了,放在揹簍裡晾乾水分,準備明天打包用。
第二天,白竹早早就起來做飯,他一動,宴宴就醒了。
自從白竹大病一場,宴宴就不知不覺長大了,勤快又懂事。
他心疼白竹,家務活搶著做,省了白竹很多事。
白竹一起床他就跟著起來了,哪怕白竹讓他多睡一會,他也不聽。
天天如此,白竹已經習慣了,隨他去,只是更心疼他了,日常一起做事時更照顧他。
白竹洗鍋做飯,宴宴把滷好的豬頭豬腳,下水撈到筲箕裡瀝水,等一下裝進水桶裡,放在板車上,拉著就走了。
有兩小隻操心,胡秋月樂得放手,反正這些以後也交到他們手裡,不如趁早讓他們多練手。
她只默默檢查了一下,見一切被兩小隻料理得井井有條,暗暗點頭,並不多說。
吃過飯,白竹忙著洗碗,喂牲口,宴宴把一桶豬頭,半桶豬腳,兩桶下水,砧板菜刀小秤,一揹簍燙好的大葉子,一大把理好的麻線搬到板車上,用繩子綁好。
待收拾好,他望了一眼板車,突然想到胡秋月站時間長了,腳痠,又拿了一個小板凳放在板車上,有空的時候,娘可以坐著歇歇腳。
胡秋月笑眯眯地看他跑來跑去,也不用人提醒就收拾好了要帶的東西,果然是長大了,可以獨當一面了。
宴宴見東西都收拾好了,又跑進灶屋灌了三竹筒水放進揹簍裡,才滿意地道:“小哥,我都收拾好了,走不走?”
白竹洗了手,笑嘻嘻地出來搭上背繩,拉起板車就走。
蛋黃見慣了他們的架勢,見宴宴綁東西就知道要出門,早早跑到院門外等著了,一見他們拉起板車,搖著尾巴,一馬當先往前衝。
他們來得早,找到原來的支攤子的地方,放下板車支起攤子開始做生意。
把板車放平,撿幾個石頭抵著車輪,車輪不能隨意滾動,板車就是個小貨架。
他們兩個月沒來賣滷肉了,鎮上很多老客惦記著這一口,早就望眼欲穿了,見他們終於來了,蜂擁而上,生意竟是出奇的好。
三人配合默契,忙而不亂。並排站在板車後面,過秤,切片,打包,有條不紊,隔著板車廂,不怕人擠,也不怕人趁渾水摸魚。
三人正忙得不可開交的時候,過來一個三十多歲精瘦幹練的的中年漢子,也不說要什麼,目不轉睛地盯著白竹額頭的孕痣看。
白竹病了一場,額頭的孕痣顏色淡了,灰撲撲的,一眼看上去,似有若無的不太明顯。
但不管孕痣是什麼樣的,他這一身夫郎打扮,