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葉久久徒手拎著顛了顛，一條魚小兩斤的樣子，不大不小，正好拿來做清蒸。

另外還有七條兩斤左右的真鯛，身體呈淡紅色，腹部為白色，看著非常的吉利，所以它們還叫加吉魚、紅加吉，中午到時候用這些真鯛做一個討採頭的菜，倒是賣貴一點。

之後她又從裡面拿出一隻多寶魚，個頭很大，估計也有十幾斤，還好壓在最底下，要是壓在上面可能把她的金昌魚、真鯛都給壓死了。

拿完魚後，葉久久將裝著海水的底層抽屜搬了出來，準備將海水倒進水缸裡方便養著金昌魚和真鯛時，忽然發現底下有兩個泥土色的東西，看著像是石頭。

她搖晃了一下，發現根本不動，反而是緊緊的吸附在隔層上面，她連忙看了看，仔細確認後發現竟然是兩個孔雀鮑。

鮑魚的殼上有盤旋凸起的紋路，看著就像是孔雀開屏一般，就是顏色有點醜，灰撲撲的一點都不漂亮，如果運氣好能撿到另一種藍色的孔雀鮑就好了。

等她嫌棄完後就將海水倒進水缸裡，然後將金昌魚和真釣都放了進去，其他的暫時放在外面。

等吃過早飯後，葉久久就開始寫選單，寫好後就開始定菜，然後開始處理馬鮫魚，她今天打算做一個馬鮫魚魚丸湯，所以需要提前把魚丸打出來。

她先在廚房地面上鋪一層塑膠膜，然後艱難的將大馬鮫魚拖到上面，然後再用口袋蓋在它身上，她手腳並用的壓住的馬鮫魚身體，另一隻手拿起長長的刀。

小人魚一手拿豆漿一手拿小豬饅頭走進廚房，也伸出一隻腳重重的踩在馬鮫魚的尾巴上，奶糯的朝她說：「久久，我幫你呀」

葉久久餘光看向她：「你退開一點點，別又被它甩翻。」

小人魚搖搖頭，「不會我小心一點點。」

「行，你小心一點點。」葉久久擺好刀的位置，然後趁著大馬鮫不備，用力的切下它的大腦袋。

大馬鮫魚臨死之前還掙紮了一番，直接掙脫了葉久久的壓制，也將小人魚給推得往後一仰，一屁股坐在了地上，「哎喲。」

葉久久重新按住還沒死透的馬鮫魚，然後看向還死死捏著饅頭和豆漿的小傢伙：「沒摔疼吧？」

「屁屁痛。」小人魚委屈巴巴的瞪著馬鮫魚，「你差點弄丟我的饅頭，大壞魚！」

馬鮫魚：有本事你被砍頭試試？你能穩住不動彈？

小人魚哪管那麼多，扶著旁邊的板凳撅著屁股爬起來，然後慢悠悠的繞回馬鮫魚身邊，小心翼翼的偷踩了幾下它的尾巴，奶兇奶兇的衝著馬鮫魚哼哼著：「讓你摔我。」

葉久久將她夾帶私仇的小動作看在眼裡，嘴角壓不住的往上翹，怎麼會這麼可愛？

等小魚報仇後，葉久久將馬鮫魚抱到窗邊水槽裡洗乾淨，然後處理乾淨內臟後才搬到中間已經空出來的檯面上，擦乾淨表面的水後直接切下最適合用來做香煎魚的部分。

切出來後再分成兩厘米厚的魚塊，一共分了十五份，拿保鮮膜將每一塊都包好放進冰箱冷藏。

然後將剩下的部分剔除魚骨魚刺和魚皮，拿不鏽鋼勺子將魚肉全部刨下來，最後收集了大概八斤的魚肉。

「是個大工程。」葉久久活動了一下胳膊，然後抽空將魚頭魚骨洗乾淨，煎成兩面金黃後放到大號瓦罐裡去熬魚湯，熬上後她繼續來收做魚丸。

先在魚肉里加一點鹽，然後順著一個方向攪拌攪拌，然後抓一坨捏著朝盆壁上摔打，摔打一會兒後再加入蛋清繼續攪打，連續加兩次過後再加入剛才榨好的蔥姜水繼續打。

魚肉越打越細膩，打了一個多小時後，魚肉變成了細膩的魚茸，顏色均勻透亮，看著就是一盆好魚茸。

打好後就可以做魚丸了，葉久久先準備一大鍋冷水