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一進門江梨就讓賀嚴冬先把肉放到伙房，打算等吃完午飯，睡個午覺後再起來做包子和肉餅。

昨晚賀嚴冬惦記著今天要出門，兩人其實並沒有做多長時間。但這一大早的就起來，又走了這麼久的路，江梨實在覺得累得很，這個午覺她是必須得睡，不然真的完全站不住，一點精神都沒有。

第44章 肉餅

中午吃飯時, 柳芳芝聽江梨提了一嘴，說下午要做些包子和肉餅，都還怪麻煩的, 她怕江梨一個人搞不定，所以下午就沒出去, 想著等人起來做的時候好搭把手。

江梨一覺睡到下午三點多, 醒來後用涼水沖了臉, 驅散倦意之後就往伙房走去。

此時的太陽相對於正午來說, 稍稍往西偏移, 但絲毫沒有收斂光芒, 刺目的白光依然照射著整個院子, 但因為還沒有進入盛夏, 所以這光雖然烈，其實並不算太熱。

但這溫度確實是一天比一天更高了。

就是考慮到這一層, 江梨才打算多做一些肉餅，少做一些包子。

肉餅用油重，即使是在炎熱的夏天, 也可以多放幾天, 而包子就不一定了。

江梨快步從院子裡走過, 一進入夥房就擼起袖子, 準備開始幹活。

中午問過柳芳芝後, 得知家裡粉條和白蘿蔔都有，江梨就打算直接做兩屜包子, 一屜豬肉蘿蔔餡的, 一屜豬肉粉條餡的。

至於肉餅就稍微奢侈一點, 做成豬肉大蔥餡的。

豬肉蘿蔔餡的, 蘿蔔要先焯水, 然後還要控水，而豬肉粉條餡的，粉條要先放在溫水裡泡軟。

江梨一合計，最後決定第一步就是先燒水。

水燒熱的過程中，她把白蘿蔔洗乾淨後，切成大小均勻的薄片。

等鍋裡的水燒開之後，江梨先舀出來一大瓢的熱水倒進盆裡，然後才把切好的白蘿蔔全部下到鍋裡。

就在這時，聽到動靜的柳芳芝走了進來。

她一邊往這邊走，一邊卷著衣袖說：&ldo;本來想著不出門了，等你起來給你搭把手的，結果坐著坐著就睡著了，人吶，真是年紀大了，不服老都不行。&rdo;

江梨一邊拿筷子攪著剛下鍋的蘿蔔片，一邊笑笑道：&ldo;不算老，我這也是才睡醒。&rdo;

&ldo;行了，還有啥活兒沒做?&rdo;

江梨看了眼旁邊剛剛被她倒了一瓢熱水進去的小盆，說：&ldo;這個，加點涼水給兌成溫水，泡粉條用。&rdo;

柳芳芝點點頭，把盆端到一邊，就開始著手做了。

江梨從灶膛裡掏出幾根柴，在灰堆裡擰滅，使火控制在一個剛好的火候，然後就去和麵了，面和好後要醒三十分鐘，她剛好可以趁這個功夫去拌餡兒。

柳芳芝把粉條泡上後，看到江梨在和麵，於是就直接去把那三斤豬肉給洗了後，直接切了。

邊切還邊跟江梨嘮嗑，&ldo;你吃完飯就睡了，應該不知道，下午村頭兒老年叔家裡割麥，冬子他們幾個都去幫忙了。&rdo;

&ldo;老年叔一把年紀了，老大老二都在部隊回不來，老三又是個不爭氣的，每年割麥都得靠公社的人搭把手。&rdo;

江梨這一起來就開始忙活著做包子，確實沒顧得上去想賀嚴冬去哪兒了。

蘿蔔焯水焯得差不多了，江梨就拿笊籬都給撈了出來，等不燙手了就用紗布包上一些，要把蘿蔔裡面的水儘可能的都擰出來才行。

江梨擰了幾下之後，臉都憋紅了，她突然就有點想念賀嚴冬了。

要是這位手勁兒大的人在，那肯定是一手一個，簡單得跟捏氣球似的。

可現在人正在地裡割麥