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30 這種感覺,要飛了!(第1/2 頁)

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好的料理!

永遠都離不開食材的精心搭配、獨特的烹飪技巧、高超的刀工技法!

而很顯然的,張凡的這道轉生春捲料理,在各方面都做到了極致,做到了就連擁有神之舌才能的繪里奈,連連感到驚歎。

如果。

不是親眼所見。

她完全不敢相信,在這個世界上竟會有著如此神奇的料理,會有著發光的料理!

……

“這種料理會發光的現象,到底是怎麼做到的?”

收回目光,故作鎮定的繪里奈,饒有興趣的問道。

“想知道?”

張凡,笑著道。

“嗯!”

“當然想了!”

繪里奈,點了點頭。

“很簡單的,你只需要使用糯米粉和澄面來製作春捲皮,這樣可以使春捲皮更加柔軟和有光澤。”

“然後在油炸的過程中,要注意火候和油溫,使春捲表面形成一層脆皮,這樣你就會發現……你所做的一切,都跟料理髮光沒有任何關係!”

起初,繪里奈還認認真真聽著,生怕會漏掉了哪個環節。

可等到最後才發現,原來是張凡又在故意戲耍她,氣得她跺了跺腳,朝著他就翻了翻白眼!

或許,主動去找張凡請教些問題,是一件很不理智的事情!

畢竟每次話都沒跟他說上幾句,自己就能被他氣炸了,偏偏自己又拿他一點辦法都沒有!

“行啦!”

“這種會發光的現象。”

“只是增加些逼格罷了,對料理的口感和味道其實一點提升都沒有!”

“更何況你是第一次見這種情況,肯定會感到很稀奇,但等你以後見多了,也就能習慣了!”

言罷,張凡指了指眼前的這盤轉生春捲。

“這種轉生春捲。”

“只有在剛油炸出爐的那會,味道才是最鮮美的時候。”

“所以你還是趕緊先動動筷子,如果晚了,錯過了最佳時機,讓春捲內部的鯛魚肉品質迅速流失,那就會變得難吃,到時候可就別怨我沒做出最完美的料理!”

“嗯!”

“我知道了!”

深知美味的料理,是在剛完成的那時候進行品嚐,才能盡情發揮出最大效果!

因而,繪里奈縱使心中還有著很多問題,但在此刻她還是迅速拿起了筷子,夾上一小塊轉生春捲後,便細細品嚐著起來。

……

金黃色的春捲皮。

包裹著粉紅色的鯛魚肉和各種蔬菜!

儘管春捲皮是被烤得酥酥脆脆,很是金黃,但在燈光下依舊是泛著微光,看起來就讓人垂涎欲滴。

這時候,隨著牙齒的咬下,春捲皮便迅速在口中爆裂,帶出了鮮美的鯛魚味道。

“嗯?”

“怎麼會……”

擁有神之舌才能的繪里奈,頓時就愣住了!

她對張凡的料理,事實上是充滿著期待,但又有著一種擔心,擔心他的料理會像之前那樣,再次超出她的認知和理解,讓她變得不知所措!

而剛入口的轉生春捲。

其春捲皮是真的很脆,口感上也豐富。

在加上真鯛魚肉的鮮美和柔滑,與春捲皮的酥脆直接形成了鮮明對比。

但這種對比,因為春捲的皮子不會過分油膩,反而是使得整塊轉生春捲,口感異常清爽!

同時。

在調味上。

醬油的鹹鮮和薑絲的辛辣,完美襯托出真鯛魚肉的鮮美。

而醋的酸味則使得整道料理的口感,更為複雜,更具有層次感!

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