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大廚是個臉蛋圓圓的高壯婦人, 想來是剛忙活完,白麵包子似的圓潤臉孔上還帶著熱氣騰騰的紅暈, 堆著笑,&ldo;念春小姐,材料都在這裡了。&rdo;
陳念春一身黛藍的交領長裙, 綠藻仔細的替她繫好了銀索襻膊,好讓她騰出手來做點心。
第一步是搗打出橘子汁, 廚娘先示範在乾淨石臼中放入幾隻扒好皮去好經絡的蜜桔, 一邊小心的錘搗,一邊囑咐她, &ldo;這橘子的白衣味苦,混到橘子汁裡就會讓橘子糖味道發苦,定要扒乾淨才好。&rdo;
陳念春看著她的動作似乎輕而易舉,也拿起幾個橘子嘗試起來,身邊廚藝最好的是薑黃,給她遞上扒得乾乾淨淨的橘子。
女郎們的手指都是用蔻丹染成了嬌嫩的粉色,橘子皮的汁液會汙了女郎的指尖自然不能讓女郎自己動手。
過濾橘子汁,熬製糖漿, 等待糖漿凝固,再切成一個個小巧玲瓏的糖塊兒, 興許是今日的廚娘師傅教的特別好, 陳念春這個連灶臺都沒碰過的嬌小姐竟也做得像模像樣的。
心滿意足的讓桃紅從房裡挑了她最喜歡的垂蘭紙將一小包糖塊兒細細包好, 又讓綠藻取了一塊足足有三兩的銀錠子給廚娘。
&ldo;娘子辛苦了, 這點銀子就給諸位買點兒糖甜甜嘴罷。&rdo;
面容白淨的高壯婦人臉上堆滿了討好的笑,連聲道不敢,手下卻是實誠的小心接過銀子。這可是三兩,他們這些人加起來一個月月錢都沒有三兩呢,念春小姐不愧是最得夫人寵愛的表小姐,出手就是慷慨。
等到小廚房裡的人走後,陳念春把糖塊兒包交給桃紅,讓她送去謝氏府邸,頓了一頓,特意吩咐她晚一個時辰再送去。
桃紅心領神會,點點頭。
解決完橘子糖的事情,她也算是對這個約定有了交代,回去換了一身衣裳就打算去繁春樓見一見窕娘。
綠藻最是細心,&ldo;小姐,外邊的雲層厚實,天氣陰濛濛的又掛著風,怕是又要下一場大雪,還是穿那件厚實的沉水綢褂子罷。&rdo;
陳念春想想也是,便順從的讓綠藻像是打扮洋娃娃似的給她換上厚實的衣衫,烏髮披散只是在頭頂盤了一個晚雲髻,簪上幾枝金鑲玉的釵環。
墨雲舒展,掩光遮陽,街上的大紅燈籠高高掛起,鮮紅的穗子在呼號的冷風中搖搖欲墜,小攤販叫賣著鍋裡翻滾著的骨頭湯,裊裊白煙因風成線,來來往往的行人手邊大多放著一把油紙傘。
果不其然,陳念春前腳剛跨進繁春樓的大門,後腳就變了天,餃子餡大小的雪花紛紛揚揚,密集的像是夏日的雷雨,只是一瞬間,青灰色的屋頂瓦片就染白了大半。
&ldo;今日的雪下得真大啊。&rdo;陳念春放下斗篷的兜帽,轉頭看了一眼外邊飄飄揚揚的飛雪,有些慶幸,還好自己來的時機剛剛好,若是在路上下了雪,怕是要堵上半晌。
繁春樓的媽媽對陳念春的到來早已是見怪不怪,殷勤的替她開道,引著她上樓去窕孃的包間,&ldo;陳女郎,今日有從鄭國運來的芙魚,還活蹦亂跳著呢,妾身這就讓廚房做一盅魚湯來給您暖暖身子!&rdo;
陳念春一邊走一邊同這媽媽聊天,這繁春樓的媽媽也委實能言善道,短短一盞茶的功夫,就從茶葉魚湯聊到了繁春樓新到的一個南曲班子,講到這個班子裡都是俊俏的白麵郎君時還頗有些曖昧的朝她眨眨眼。
陳念春啼笑皆非,從荷包裡掏出一兩碎銀子就扔到她頗為雄偉的胸懷,濃妝艷抹的媽媽驚呼一聲手忙腳亂的去摸銀子,像是捉一尾在空氣中遨遊的小魚。
瀟灑的轉頭去尋五樓最裡邊靠江的窕孃的屋子。
窕孃的屋子裡地龍燒得很旺,架子上還