第75章 水果酸野(第1/2 頁)
甘景枳才跟陸海娜吵完架,接下來的連鎖反應還沒有這麼快會發生,韋西榮下午也還要去挑糞,所以麻煩應該還沒有這麼快會找上門。
左右無事,甘景枳就叫梁長琛去屋後摘楊桃。
甘家後屋是一座山,,上山的人平常也不會從這裡走,所以鮮有人來,山底的那點空地就開墾成了他們家的菜地,甘老太太還在山腳下種了不少果樹,有楊桃、黃皮果、柚子、沙梨、毛桃、柿子、李子、芒果、番石榴等等,應有盡有,都是種下後不需要打理的,卻一年四季都有果實銜接,所以她們家都沒有斷過水果。
正是秋天,很多水果都長了出來,想吃什麼都可以隨便摘,只是其中有一顆楊桃樹長了好幾十年了,已經長得很高,站在樹底下是摘不到上面的楊桃的。
楊桃熟了是黃色的,味道酸酸甜甜的,還沒熟的就是綠色的,吃起來只有酸沒有甜,橫切開來,就是一個五角星,水分還特別足。
甘景枳並不喜歡吃新鮮的楊桃,她總覺得吃起來有種酸酸的水腥味,倒是很喜歡用糖水熬煮出來的楊桃,酸酸甜甜地,水腥味也被煮沒了,很好吃,每年都會摘下來做好多。
楊桃樹的樹枝比較纖細,承受不了太大的重量,甘景枳指揮著梁長琛爬上樹後,把竹竿遞給他,讓他夾下來,她在下面接著。
楊桃結的果很多,小小的白粉色的花朵結成一顆顆小果,然後果實慢慢長大,最大的能跟大芒果一樣大,一串串地,就是太高了不好摘。
不得不說,梁長琛很能幹,沒一會功夫,就摘了一筐,這要是換做不敢爬樹的甘景枳,脖子都仰累了,也摘不到。
甘景枳先背了一筐回去放,然後又回來摘,一共摘了五六筐,才讓梁長琛下來。
他們又摘了一些別的水果後,有毛桃、沙梨、芒果、李子、柚子、黃皮果、番石榴,摘得都有些數不過來了才回去。
梁長琛之前沒有見過這麼多南方水果,怪不得甘景枳買水果的時候都挑北方水果買,他還在心裡自戀地想著她是心疼他這個北方人背井離鄉不容易,有意遷就他,現在一下子見到這麼多水果才醒悟過來,感情是人家家裡就有這麼多吃都吃不完,哪還需要花那個冤枉錢去買呀。
他感覺每一樣都新鮮,先拿了一個熟的楊桃在衣服上蹭了蹭擦乾淨後,就直接咬了一口。
清脆多汁,酸酸甜甜的。
甘景枳問他:“怎麼樣,好吃嗎?”
“味道還行。”
甘景枳早就吃膩了,不太喜歡吃,“等下給你做個水果酸野吧。”
“水果酸野?”
“嗯,回去就給你做。”這個時候還不流行水果酸野,不過甘景枳是重生來的,這些新鮮的吃法她吃過不少。
回到前院,梁長琛從井裡打水上來清洗楊桃。
甘景枳則給他做酸野。
雖然她做飯馬馬虎虎,但是做這些網紅小吃很在行。
屋簷下有一個又一個的小罈子,裡面泡著小蘿蔔、藠頭、李子等等,都是後院的地裡和果樹吃不完摘來泡的,有的是酸口的,有的是甜口的。
在這個物質貧瘠的年代,沙河村落在四面環山的地方,像甘家這樣的地勢還有很多家,大家都會圍著山腳種下果樹,所以糧食雖然少,但是這些東西也能起一些作用,大家日子也都還過得去。
甘景枳各取了一點泡菜,又把剛才摘的水果處理一下,有的用鹽淹一下然後用水衝乾淨,有的不用,然後把所有水果泡菜混在一起,撒上辣椒鹽、酸梅粉、糖、甘草粉,充分攪拌均勻就可以吃了。
當她把這一盤水果酸野端到梁長琛面前的時候,梁長琛明顯皺了下眉頭。
他沒有吃過,有點不能接受,感覺這就是亂來,他從