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一小碗甜品下肚,整個人都精神了!
夏天的甜品可真好啊。
這份楊枝甘露的食譜果然有用。
聖人吃到這樣的甜品之後,先是驚訝奶香濃鬱,果肉爽口。
然後聽到甜品的名字。
楊枝甘露,名字好聽,也恰如其分。
得知是尚食司精心研製的甜品之後,對尚食司感官不錯。
之前只覺得這地方是惹事精,長官揪著群臣上奏說朕跟姜貴妃的不是。
如今看來,倒是對自己誠心,在大朝會上奏,也只是對事不對人。
想到這個尚食司的尊敬,還特意做和他心意的甜食,尚食司入禮部的事果然快了很多。
七月二十左右,訊息已經傳到皇宮這邊。
雖說跟小宮女們關係看似不大,大家一切也還如常,但官署那邊則有不小變動,幾位女官們天天在那邊忙碌,估計是在忙入禮部的事。
禮部官員也頻頻出入尚膳監,這可不是一句話的事,很多東西需要記錄抄錄。
還好西膳房離尚膳監比較遠,一點也沒有受到波及,因為剛入禮部,七月的食材還是從內務府領取。
現在已經不會有什麼阻礙。
內務府的人以為早晚會有報復回來的一天,沒想到人家尚食司已經走了,根本不跟你們玩了。
這一拳像是打在棉花上,而且永遠沒有報復回來的機會。
這些打算落空,內務府的人對尚食司也不敢說什麼。
那些禮部官員是吃素的?
既然是禮部的下屬的,尚食司女官們也是禮部的人。
誰敢招惹?反正不是後宮可以惹怒的。
禮部主管天下禮樂,祭祀,朝會,燕享,貢舉等等。
可不是什麼可有可無的官署。
六部之一,沒有一個部門是虛設的。
單說祭祀一事,都是國之重事,更不要說其他的了。
但西膳房對這些並不算了解。
南北西膳房都在忙另一件事,現在都七月下旬!馬上要製作秋季選單!
按照原本的計劃,她們幾個地方製作起來肯定不慌不忙,可現在不行,這會事情太多太雜,
幸好在中旬之前就已經把那些亂七八糟的事情了結。
否則秋日選單就要被耽誤。
秋日選單乃是八月,九月,十月。
等到十一月,十二月,一月則是冬日選單。
以十月來劃分,也是因為有些曆法裡,十月才是最後一月,此刻不過多說明,只是按季節天氣來分。
春天的食譜大多清淡平和,夏日則是清心靜氣。
到了秋天,又是不同的風格。
秋天的天氣乾燥,容易上火,所以食材的準備,食譜的選擇都要預防燥熱,同時解暑的東西依舊不能少。
秋老虎這種話可不是白說的,春秋食物比較難做,也正是如此。
在蘇菀看來,秋天的食譜,要在湯品上多下功夫,這樣才能對宮人們身體好。
吃飯嘛,吃得好是一方面,吃的舒服又是一方面。
這次試菜還是在小廚房,等到七月二十三開始,一直到七月二十七結束,還有三天準備時間。
蘇菀沒事便在小廚房寫寫畫畫,順便再請言沛幫忙,看看三姨娘。
言沛做這事已經習慣,不用蘇菀多說,都能把事情辦得妥當。
這會言沛道:「上個月還好,你姨娘剛拿銀錢回去,所以家裡對她還行。」
「七月中旬以後就一般了,不過這次送了衣食過去,大約能抵擋一陣。」
言沛不是個報喜不報憂的,只有說了實話,蘇菀才能安