第294頁(第1/2 頁)

一會尚膳監郎中翠竹姐姐給她辦的行走令就要下來，她要正式去禮部的總部看看，一個是送些訊息，二是借書。

既如此，那就帶點吃食過去，俗話說吃人嘴短，吃了她做的東西，借書總會更方便吧？

切成方塊形的羊肉早就醃製過，拌入雞蛋，生薑，胡椒，孜然等等。

這些調料均勻拌在肉塊上面。

這羊肉一定要選的肥瘦相間，這樣炙烤出來的才不會那樣柴。

蘇菀做好幾種羊肉，有直接烤的，有在平底鍋裡煎的。

像這種利用土饢坑的溫度來炙烤，還是頭一次，這樣的坑裡受熱比較均勻，溫度一直保持在較為穩定的狀態，出來的肉自然沒得說。

跟其他炙烤相比，這更像是燜烤。

蘇菀甚至可以一邊忙其他事情，一邊抽空去看看肉烤的怎麼樣。

到了中午飯點，肉香四溢，誰都阻擋不了這樣的味道。

等蘇菀把羊肉一塊塊拿出來，眼看著油亮生輝的饢坑肉，立刻吸引周圍女官們。

看看這肉，表皮是脆的，內裡油脂四溢。

她們都是在尚食司做事的人，哪個看不出來這肉的好吃。

中午大家碗裡都多了兩塊這樣的肉，因為這肉切得大塊，兩個就夠人吃的了。

上班第一天，就能吃到這樣香的饢坑肉，開心！

跟尚膳監一樣開心的，自然還有光祿寺的幾個官員。

也是這次湊錢的人多，蘇菀也臨時多買了點肉，這才夠大家吃到。

不過想想，過完年羊肉價格下來，好像可以多吃一點？

看看這大塊的羊肉，醃製的時候就有胡椒跟孜然，現在烤出來之後再撒上一把細細研磨過的孜然跟精鹽，很快就在羊肉表面的油脂融合。

外表焦黃誘人，咬上一口先感受表皮的酥脆，隨即口腔裡都是羊肉的香味，如此肉嫩味美的食物，吃到人要閉上眼睛慢慢享受。

有什麼能有燜烤到完美的大塊羊肉更讓人滿足！

第108章

蘇菀提著炙羊肉，拿了尚膳郎中給的行走令，這次可以光明正大出皇宮。

以前還覺得，可能好幾年都不能出宮，現在倒是三天兩頭出來。

從尚膳監出來，跟對面的光祿寺官員打了個招呼，其實這邊算光祿寺後門，但跟尚膳監關係交好，後門也常常有人來往。

順著宮道還路過學醫讀書處，這裡多是宮中御醫們的學子，正在進行下午的課業，裡面的小郎君們年紀也不大。

過了學醫讀書處，便到東安裡門，這裡是查驗宮人有沒有夾帶的地方，跟西膳房那邊相比，這裡自然嚴格了些。

畢竟這裡的官署是那邊三四倍，總有些不安分的宮人會夾帶東西出去，此處跟靈臺門的作用相似。

出了靈臺門便是到宮外，這齣了東安裡門同樣是到宮外，對面便是南燻坊，這可是個大坊市，比靈臺門外的安慶坊大了許多，也熱鬧許多。

為了防止那邊熱鬧過頭，所以東安裡門跟南燻坊隔著一條道路，這條道路上卻是往來無白丁。

要麼是宮裡出來辦差的宮人們，要麼是官員們在此處行走，進宮或者去官署，這條路都很方便。

蘇菀順著這條邊玉街的道路從北往南走，準備去宮外的禮部總部。

其實看著名字，就知道其作用，邊自然不用講，玉街則是取了諧音，差不多就是皇宮邊上的街道。

順著這條路從北往南，道理平坦，見著的也多是身穿宮裝官服的宮人或者官員。

走到邊玉街盡頭處，過個小石橋，往西一點點，就到了六部官署所在地。

什麼禮部，兵部，戶部等人都在此處。